Вишневый ликер за 12 часов

Вишневый ликер за 12 часов
  • Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
  • Сложность приготовления: Легко
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
вишня (без косточек)
100 г.
200 г.
1,5 л
1 ч.ложка
1,8-2 кг
1 л
вишня (без косточек)
100 г.
листья вишни
200 г.
вода
1,5 л
кислота лимонная
1 ч.ложка
сахар
1,8-2 кг
водка
1 л

Вишневый ликер за 12 часов

Приготовление:

Вишни и листочки залить водой.

Кипятить 10 минут, добавить лимонную кислоту.

Дать настояться 10 часов, процедить через марлю и хорошо отжать.

После этого добавить сахар и кипятить 10 минут.


Когда остынет — добавить водку и хорошо перемешать.
Процедить и разлить в стеклянные бутылки.
Вишневый ликер за 12 часов
Перед этим снова хорошо перемешать, так как ликер получается густоватым.
Как видите выходит три литра и стакан для мгновенной дегустации
Делаю уже не первый год, рецепт подкупил тем, что нужно только 100 гр. вишни.
Необычайно вкусный и простой в приготовлении ликер.
Можно употреблять сразу, но скажу по опыту, чем он «старше» тем нежнее становится, наверное спирт выветривается.
Всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Вишневый ликер за 12 часов"

Комментарии (28)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ой, і моя мама завжди такий робить. СМАЧНО!
avatar

Medunya

+
0
а наскільки довго його можна витримувати?
avatar

stfalcon

+
0
в добре закоркованому посуді — безкінечно
avatar

Kagor

+
0
Калорійна штука цей лікер (аж 2 кг цукру), але треба буде спробувати, бо люблю лікери. Робила з ожини, теж вийшов просто суперовий. Як зроблю з ожини, то буде нагода поділитись рецептом.
avatar

juliasha

+
0
Дякую всім за увагу. Стьопа, можна тримати довго, якщо вистарчить сили волі.
Юля, вже редагувала, можна і менше цукру, я робила і так і так, однаково смачно, то вже на свій смак цукрувати, але не менше літри цукру.
avatar

Masha

+
0
та трохи є. я про силу волі
просто, щоб не перетримати. було вже таке ))
avatar

stfalcon

+
0
Шкода, скажу так ми його скінчили на Новий рік, було дуже ніжне.
avatar

Masha

+
0
класика жанру — обожнюю!
уррра!!!
avatar

Scratch

+
0
avatar

Masha

+
0
МММ, пам«ятаю цей лікерчик! Смакота незабутня! Треба буде й собі спробувати його приготувати.
avatar

Alter_Ego

+
0
avatar

Masha

+
-2
а я знаю один рецепт САМОГОНОЧКИ,,,,,ЄХ,, скільки перепито,,, цей рецепт буде жити вічно
ЦУКОР, ВОДА, ДРІЖДІ, ура! ура! ура!
а таке раз попробував і забув,
avatar

Bodja

+
+1
Цей рецепт для гурманів, а твій для…
avatar

Dana

+
0
А от і неправда, цей лікер я готую кожного року і він не набридає, а от самогон скуштувала одного разу і більше не хочу.
Хоть, у кого які смаки і кожен напевно хоче зовсім різного ефекту.
avatar

Masha

+
0
Я ж кажу для гурманів
avatar

Dana

+
-2
ефект один і той же самий, зранку головна біль, лякання унітазу, а рецепт один, знову самогоночка
о це то кайф!!!
о це то написав, що напевно піду зараз вип, ю, за ваше здоров, я!!!
хто горілочки не пив, той не знає смаку води, ну все пішов
avatar

Bodja

+
0
avatar

Dana

+
0
Вєууу, серед нас сєнсей питіяздоров будь
avatar

Dama

+
0
Ну, що тут сказати, за здоров'я не п'ють, його бережуть. Хотя, тому хто хоче випити, то любий повід підійде.
А щоб не було " зранку головна біль, лякання унітазу ", то може дозу зменшити чи взагалі переглянути свій спосіб життя.
avatar

Masha

комментарий был удален

+
+1
чим він " старший " тим ніжнішим стає, напевне спирт вивітрюється.
відповідь: чоловічий досвід
avatar

Kagor

+
+1
Я теж так думаю
avatar

Masha

+
0
А если взять не 1л. водки а 0,7? сильно упадет крепость? пробовал кто то так?
avatar

Shandor

+
0
На 30%.
А що, в Кийові напряжонка з водкой?
avatar

Kagor

+
0
Та вроде как бы все нормально ))
Дома есть 2 бутылки по 0,7 не хочу одну открывать ради 300 грам ))))
avatar

Shandor

+
0
наркомани на городі...
тогда двойную дозу
avatar

Kagor

+
0
Чисто теоретично % алкоголю зменшиться на 3-4%. По рецепту виходить вміст алкоголю в напої десь 12%
avatar

Sol

комментарий был удален