Рецепти

Трояндовий лікер

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

пелюстки троянд (духмяних)	350 г.
цукор	800 г.
кислота лимонна	1,5-2 ч.ложки
вода (холодна, кип'ячена)	1,6 л
горілка (хорошої якості)	800 мл

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

пелюстки троянд (духмяних)	350 г.
цукор	800 г.
кислота лимонна	1,5-2 ч.ложки
вода (холодна, кип'ячена)	1,6 л
горілка (хорошої якості)	800 мл

Трояндовий лікер
Моя троянда усе цвіте і цвіте, даючи мені можливість поповнювати улюблені стратегічні запаси, які вичерпалися за зиму. Сьогодні — казковий лікер.
Смак цього лікеру пречудовий — насичено трояндовий, особливий. А колір — нема слів! І це без краплинки штучних барвників! За даним рецептом троянда не піддається тепловій обробці взагалі. Це щось!

Приготування

Пелюстки рожі перебрати, відділивши від листків і серединок квітів. Розтерти з 1 склянкою цукру і лимонною кислотою на кашку.
Трояндовий лікер

Викласти цю кашку в посудину і помістити у холодильник на 3 дні.
Трояндовий лікер

Через три дні закип'ятити воду з рештою цукру. Вимішати з трояндовою масою.Охолодити. Поставити у холодильник і витримати тиждень, помішуючи кожен день.
Далі відцідити від пелюсток. Додати горілку і закоркувати в пляшки. Лікер готовий! Можна насолоджуватися!