Салат Рулет "Оселедець під шубою"

Салат Рулет "Оселедець під шубою"

Інгредієнти

буряк (варений)
2 шт.
морква (варена)
1 шт.
картопля (варена)
2 шт.
100 г.
150 г.
1 шт.
5 г.

Інгредієнти

буряк (варений)
2 шт.
морква (варена)
1 шт.
картопля (варена)
2 шт.
сир вершковий
100 г.
майонез
150 г.
оселедець слабосолений
1 шт.
желатин
5 г.

Салат Рулет «Оселедець під шубою»

Приготування
Замочити желатин в 1/4 склянці холодної води, дати набрякнути і розпустити його на водяній бані до повного розчинення (не кип'ятити).
Остудити і перемішати з майонезом.
Буряк натерти на дрібній тертці.
Моркву також натерти на дрібній тертці.
Картоплю — на крупній тертці.
Оселедець порізати шматочками (попередньо очистивши і видаливши кісточки).
На столі розкласти харчову плівку (в кілька смуг, бажано кілька шарів).
До буряків додати 3-4 ложки майонезно-желатинової суміші, перемішати і викласти шаром на плівку (прямокутним шаром).
Наступним шаром буде вершковий сир, в який також потрібно додати 2-3 ст.л. майонезно-желатинової суміші.
Увага! Кожен наступний шар продуктів повинен бути меншим за площею.
Наступний шар — картопля, в якій ви попередньо також додасте 2-3 ст.л. суміші.
Після картоплі йде шар моркви (з 2-3 ст.л. суміші).
Посередині морквяного шару потрібно покласти шматочки філе оселедця.
Тепер обережно, притримуючи краї плівки з двох сторін (краще, щоб в даний момент вам хтось допомагав), згорнути рулетом всі наші шари (з невеликим зусиллям).
Краї плівки загорнути. Тепер потрібно загорнути рулет у фольгу і прибрати на кілька годин в холодильник.
Розрізати гострим ножем.

Повернутись на початок рецепту "Салат Рулет "Оселедець під шубою""

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
оригинальная «шуба».

ps. когда используете чужие тексты рецептов, то ставьте ссылки на первоисточник. спасибо
avatar

stfalcon

+
0
Один раз и я готовила такой рулет — гостям понравилось
avatar

lakshmi