Прямий ефір
Рецепти
Картопляники з начинкою із зелені та яєць
Інгредієнти
Картопляники з начинкою із зелені та яєць
Приготування:
800 г картоплі відварити в підсоленій воді, остудити та очистити від лушпиння.Картоплю розім'яти, вибити два яйця, всипати дрібку солі і чорного перцю та досипаючи потрохи борошна, замісити туге тісто.
Приготувати начинку з 3-х подрібнених варених яєць, пучка зеленої цибулі та кропу і солі.
Відщипуючи із тіста кульки завбільшки з невелике яйце, зробити з них тоненькі варенички на які покласти по десертній ложці начинки.
Звести краї варениці докупи та зліпити їх. Приплюснути долонею виріб, надавши йому форми подовгастої котлетки та обваляти в борошні.
Картопляники обсмажити з обох сторін на пательні в розігрітому смальці, викладуючи спочатку швом до низу.
До начинених картопляників подається сметана чи квасне молоко.
Фото мають ліцензію GNU FDL
Повернутись на початок рецепту "Картопляники з начинкою із зелені та яєць"
Lyuba
Dana
Scratch
prostoKsjy
У мене тільки одне запитання: а ви не хочете змінити основне фото? тут і на дерунах
Masha
Kagor
Думаю, фото готової страви дивитися апетитніше ніж фото пом'ятої картоплі з сирими яйцями.
Masha
Olya