Пирог из слоеного теста, начиненный курицей, грибами, беконом, картофелем

Пирог из слоеного теста, начиненный курицей, грибами, беконом, картофелем

Ингредиенты

2 шт.
100 г.
100 г.
4 шт.
1 шт.
2 шт.
175 г.
чеснок (зубки)
2 шт.
Расчитанно на 5 порций

Ингредиенты

тесто слоеное
2 шт.
филе куриное
100 г.
грудинка свиная копченая
100 г.
шампиньоны
4 шт.
лук репчатый
1 шт.
картофель
2 шт.
сливки
175 г.
чеснок (зубки)
2 шт.

Пирог из слоеного теста, начиненный курицей, грибами, беконом, картофелем

Приготовление

Картофель режем кружками, обжариваем на большом огне до румяной корочки, куриное филе нарезаем полосками, бекон тоже измельчаем,

обжариваем лук с грибами, солим, добавляем чеснок, через минуту сливки, тушим до загустения.
.
Пласт слоеного бездрожжевого теста (я использовал покупное).

Раскатываем в прямоугольник, на него выкладываем слой картофеля,

солим, на картофель курица, солим, далее бекон, и грибная масса.
.
Накрываем вторым пластом, так же раскатанным, защипываем края (лучше обрезать лишнее тесто и защипнуть поближе к начинке, иначе будут много лишнего теста как у меня на фото), смазываем яйцом,
Пирог из слоеного теста, начиненный курицей, грибами, беконом, картофелем
(я сверху присыпал солеными специями), и в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пирог из слоеного теста, начиненный курицей, грибами, беконом, картофелем"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть