Вяленые помидоры за 25 минут

Вяленые помидоры за 25 минут

Ингредиенты

5 шт.
20 г.
5 г.
чеснок (зубки)
3 шт.
Расчитанно на 1 порция

Ингредиенты

томаты
5 шт.
масло растительное
20 г.
соль
травы прованские
5 г.
чеснок (зубки)
3 шт.

Вяленые помидоры за 25 минут
Вяленые помидоры сейчас в моде: их добавляют к выпечке хлеба, к салатам, используют для приготовления бутербродов. Одна проблема: они стоят дорого, а приготовление требует много времени. Выход есть! Предлагаю попробовать приготовить вяленые помидоры за 25 минут. Результат вас порадует.

Приготовление
Помидоры помыть, просушить и разрезать на четвертинки. С помощью чайной ложечки выбрать семена и сок около них (это получится небольшое количество сока и делается быстро).
Разложить на тарелку разрезом вверх. Посыпать солью и травами, сбрызнуть маслом и поставить в микроволновую печь на 5 минут при максимальной мощности. Режим — простые микроволны.
По истечении времени дать отдохнуть 5 минут. Слить образовавшийся сок в отдельную посуду, а помидоры снова поставить на 5 минут при полной мощности.
Далее снова дать отдохнуть 5 минут и третий раз ставим на 4-5 минут. Чеснок режем на тоненькие пластинки. Складываем образованные вяленые помидоры в баночку, пересыпаем чесноком, заливаем соком после первого запекания. Остальной объем баночки до верха заполняем маслом. Храним в холодильнике и используем по мере необходимости.





В'ялені помідори за 25 хвилин

Вернуться к началу рецепта "Вяленые помидоры за 25 минут"

Комментарии (23)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Має бути смачно!А ще і швидко!
avatar

Mila

+
0
Це таки варто робити в конвекційній духовці, бо як кажуть в Одесі, то є дві великі різниці.
Адже справа не часі приготування, а в смаку.

Часу займе більше, зате вийде смачно.
Температура біля 80*С, час біля 2-х годин.

До вялених помідорів можна положити гілочку розмарину, орігано чи товченого часнику.
avatar

Kagor

+
0
ставите на 2 години і якось їх там контролюєте? бо мене в духовці теж більше приваблює… та й помідори є
avatar

HalynaTsyhanenko

+
0
НІхто і не сперечається, що бісквіт з мікрохвильовки виходить інакшим, ніж з духовки( але хто його їв- ніхто не сказав, що гірший. Просто- інакший. Так і в цьому випадку: це варіант не традиційний, але прийнятний. Кому цікаво- може спробувати і тоді порівняти обидва результати. А далі самостійно приймати рішення особисто для себе, що йому більш прийнятне.
avatar

Medunya

+
0
таки так
avatar

Kagor

+
0
еге ж
avatar

Medunya

+
0
Майже як у Макдоналзі
avatar

Kagor

+
+1
Ніколи туди не заходила принципово, тому не маю з чим порівняти
avatar

Medunya

+
0
25 хвилин — і все ОК
фастфуд
avatar

Kagor

+
0
Нє, то усі страви в мікрохвильовці готуються в декілька разів швидше ніж у духовці: такий принцип її роботи
avatar

Medunya

+
0
Я в ній тільки їжу розігріваю, коли обмаль часу
avatar

Kagor

+
0
Ну, якщо лише так її використовувати — все рівно, що купити фондюшницю, а потім в ній голубці на стіл подавати гостям (щоб з підігрівом і не охололи)
avatar

Medunya

+
0
avatar

Glaros

+
0
avatar

Nenenotka

+
0
О, це дуже смачно!
avatar

Rodira

+
0
Дяки.Це насправді смачно
avatar

Medunya

+
0
Цікавий рецепт, при нагоді спробую.
avatar

Masha

+
0
Маша, спробуй- затрати продуктів і часу мінімальні, ризику майже ніякого. Цікаво почути твою думку
avatar

Medunya

+
+2
Я готувала за цим рецептом восени помідори — це супер швидко, це дуже смачно, дуже дякую за гарний рецепт, наступного сезону буду знову готувати і не один раз, а це мій фотозвіт
avatar

gutka

+
0
Катя, такі гарненькі помідори у тебе вийшли!
avatar

Medunya

+
0
У мене на найвищих хвилях вийшла якась каша-малаша. Шкірка лише залишилась
avatar

tori

+
0
Віто, ти уже досить досвідчена господиня, готуєш для сім'ї не перший рік. Перечитай ще раз рецепт, подумай, чому залишились шкірки і каша-малаша, проаналізуй, виправ ситуацію.
avatar

Medunya

+
0
дякую за комплімент. але хазяйка з мене поганенька
я довго експерементувала і прийшла до висновку що в мене маленькі помідори, тому стала витримувати по 0.5-1 хв. в мікрохвильовці. я впринципі ніколи не куштувала цю страву і навіть не бачила її «живцем» тому важко щось говорити, але загалом сподобався результат. Не скажу що це щось дадзвичайне. але їсти можна
avatar

tori