Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Ингредиенты

1 кг
чеснок (головка)
1 шт.
2 шт.
50 мл
50 г.
0.5 пучка
1 шт.
50 мл
1 ст.ложка
по вкусу
специи (для овощей по-корейски)
по вкусу
0,5 пучка
Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

томаты
1 кг
чеснок (головка)
1 шт.
перец болгарский
2 шт.
масло растительное
50 мл
сахар
50 г.
укроп
0.5 пучка
морковь
1 шт.
уксус столовый
50 мл
соль
1 ст.ложка
перец черный молотый
по вкусу
специи (для овощей по-корейски)
по вкусу
петрушка
0,5 пучка
перец красный молотый

Вкусная и остренькая закуска из помидоров. Отлично подходит к любому гарниру.

Приготовление:
Для этой закуска помидоры следует взять не крупные. Разрезать их пополам, удалить плодоножку.
Очистить морковь и чеснок, перец освободить от семян.
Помидоры по-корейски

Перец вместе с чесноком перекрутить в комбайне. Помыть и измельчить зелень. Морковь натереть на тёрке.


Выложить помидоры в ёмкость с герметичной крышкой срезом вверх, перекладывая чесноком с перцем, сверху морковь, зелень, через 2-3 слоя посыпать приправой и красным и чёрным перцем.


Для маринада смешать уксус с солью и сахаром, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и залить маринадом помидоры.
Закрыть крышкой и убрать в холодильник перевернув ёмкость вверх дном.


Подавать помидоры следует не раньше через 8 часов, но постояв дольше они будут вкуснее.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Помидоры по-корейски"

Комментарии (19)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
апетитна закуска)
avatar

Dzyga

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
+1
обожаю такие блиц-рецепты!!! вкусно!
avatar

natapit

+
0
Спасибо Наташенька!Я тоже люблю.Так приготовишь заранее, потом когда надо, достал и закуска уже готова!
avatar

lakshmi

+
0
Гарна закуска.Анжела, вони гостренькими виходять?
avatar

Medunya

+
0
Леся, остренькие в меру.Можно больше чеснока положить если нужны более острые и перцем больше посыпать.Раньше покупала на рынке корейскую морковь, продавец спрашивала вам острую или нет? Купила первый раз острую, а она ну уж слишком , прямо вырви глаз После того я «не острую» покупала, она в самый раз.Вот и эти помидорки как для меня то в самый раз
avatar

lakshmi

+
0
вкуснечко
avatar

julinka05

+
0
avatar

lakshmi

+
0
мені також дуже сподобалась закусочка, беру на замітку
avatar

gutka

+
0
На здоровье Катюша!
avatar

lakshmi

+
+1
очень вкусно!
avatar

Tetianka

+
0
Спасибо Танюша!
avatar

lakshmi

+
0
Интересный рецепт, попробую!))
avatar

MariaS

+
0
Маша, на здоровье!
avatar

lakshmi

+
0
Чудесные помидорки!!! Спасибо за рецепт!!!
avatar

Ellisa

+
0
Забираю собі в обране! люблю таке гостреньке!
avatar

Mariana

+
0
і я, і я, і я… обожнюю таке!!!
avatar

Vizajust

+
0
Супер. Такие ведь помидорки можно закрутить и на зиму, чуть изменив рецепт. Спасибо, Анжелика.
avatar

Intriga

+
0
Анжела, класна закуска
avatar

Sellin