Рецепты

Помидоры по-корейски

lakshmi (Анжелика) Написать письмо

Рейтинг

+1915.00

Рецепты пользователя (216)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

томаты	1 кг
чеснок (головка)	1 шт.
перец болгарский	2 шт.
масло растительное	50 мл
сахар	50 г.
укроп	0.5 пучка
морковь	1 шт.
уксус столовый	50 мл
соль	1 ст.ложка
перец черный молотый	по вкусу
специи (для овощей по-корейски)	по вкусу
петрушка	0,5 пучка
перец красный молотый

Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

томаты	1 кг
чеснок (головка)	1 шт.
перец болгарский	2 шт.
масло растительное	50 мл
сахар	50 г.
укроп	0.5 пучка
морковь	1 шт.
уксус столовый	50 мл
соль	1 ст.ложка
перец черный молотый	по вкусу
специи (для овощей по-корейски)	по вкусу
петрушка	0,5 пучка
перец красный молотый

Вкусная и остренькая закуска из помидоров. Отлично подходит к любому гарниру.

Приготовление:

Для этой закуска помидоры следует взять не крупные. Разрезать их пополам, удалить плодоножку.
Очистить морковь и чеснок, перец освободить от семян.
Помидоры по-корейски

Перец вместе с чесноком перекрутить в комбайне. Помыть и измельчить зелень. Морковь натереть на тёрке.

Выложить помидоры в ёмкость с герметичной крышкой срезом вверх, перекладывая чесноком с перцем, сверху морковь, зелень, через 2-3 слоя посыпать приправой и красным и чёрным перцем.

Для маринада смешать уксус с солью и сахаром, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и залить маринадом помидоры.
Закрыть крышкой и убрать в холодильник перевернув ёмкость вверх дном.

Подавать помидоры следует не раньше через 8 часов, но постояв дольше они будут вкуснее.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Помидоры по-корейски"

5381
lakshmi
08 сентября 2013, 15:26
Мне нравится
13
- Medunya,
- tatka,
- natapit,
- Glaros,
- Ellisa,
- julinka05,
- teterenok,
- Mariana,
- Sellin,
- Dzyga,
- gutka,
- Vizajust,
- Tetianka
В избранное

Похожие рецепты

апетитна закуска)

Dzyga

08 сентября 2013, 16:09
Ответить
↓

Спасибо!

lakshmi

08 сентября 2013, 16:28
Ответить
↑
↓

обожаю такие блиц-рецепты!!! вкусно!

natapit

08 сентября 2013, 16:18
Ответить
↓

Спасибо Наташенька!

Я тоже люблю.Так приготовишь заранее, потом когда надо, достал и закуска уже готова!

lakshmi

08 сентября 2013, 16:30
Ответить
↑
↓

Гарна закуска.

Анжела, вони гостренькими виходять?

Medunya

08 сентября 2013, 16:33
Ответить
↓

Леся, остренькие в меру.Можно больше чеснока положить если нужны более острые и перцем больше посыпать.Раньше покупала на рынке корейскую морковь, продавец спрашивала вам острую или нет? Купила первый раз острую, а она ну уж слишком