Recipes

Sun-dried tomatoes in 25 minutes

Sun-dried tomatoes in 25 minutes

Ingridients

5 шт.
20 g.
5 g.
garlic (cloves)
3 шт.
For 1 portion

Ingridients

tomatoes
5 шт.
vegetable oil
20 g.
salt
provence herbs
5 g.
garlic (cloves)
3 шт.

Sun-dried tomatoes in 25 minutes
Sun-dried tomatoes are in fashion: they are added to bread, salads, used to make sandwiches. One problem: they are expensive and preparation takes a long time. There is a solution! I propose to try to cook dried tomatoes in 25 minutes. You`ll be glad with the result

Preparation
Wash the tomatoes, dry and cut into quarters. With teaspoon remove seeds and juice (it will turn a small amount of juice and done quickly).
Spread on the plate with a cut up. Sprinkle with salt and greens, add oil and put in the microwave for 5 min at a strongest heat.
After that leave it for 5 min. Pour the produced juice in a separate bowl, and again put tomatoes for 5 min on a strongest heat.
Then again leave it for 5 min and put the third time for 4-5 min. Slice the garlic. Put dried tomatoes in a jar, add garlic, pour juice, which was formed after the first baking. The remaining volume of the jar to the top fill with oil. Keep in the refrigerator and use as required.





Sun-dried tomatoes in 25 minutes

Top of recipe "Sun-dried tomatoes in 25 minutes"

Comments (23)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Має бути смачно!А ще і швидко!
avatar

Mila

+
0
Це таки варто робити в конвекційній духовці, бо як кажуть в Одесі, то є дві великі різниці.
Адже справа не часі приготування, а в смаку.

Часу займе більше, зате вийде смачно.
Температура біля 80*С, час біля 2-х годин.

До вялених помідорів можна положити гілочку розмарину, орігано чи товченого часнику.
avatar

Kagor

+
0
ставите на 2 години і якось їх там контролюєте? бо мене в духовці теж більше приваблює… та й помідори є
avatar

HalynaTsyhanenko

+
0
НІхто і не сперечається, що бісквіт з мікрохвильовки виходить інакшим, ніж з духовки( але хто його їв- ніхто не сказав, що гірший. Просто- інакший. Так і в цьому випадку: це варіант не традиційний, але прийнятний. Кому цікаво- може спробувати і тоді порівняти обидва результати. А далі самостійно приймати рішення особисто для себе, що йому більш прийнятне.
avatar

Medunya

+
0
таки так
avatar

Kagor

+
0
еге ж
avatar

Medunya

+
0
Майже як у Макдоналзі
avatar

Kagor

+
+1
Ніколи туди не заходила принципово, тому не маю з чим порівняти
avatar

Medunya

+
0
25 хвилин — і все ОК
фастфуд
avatar

Kagor

+
0
Нє, то усі страви в мікрохвильовці готуються в декілька разів швидше ніж у духовці: такий принцип її роботи
avatar

Medunya

+
0
Я в ній тільки їжу розігріваю, коли обмаль часу
avatar

Kagor

+
0
Ну, якщо лише так її використовувати — все рівно, що купити фондюшницю, а потім в ній голубці на стіл подавати гостям (щоб з підігрівом і не охололи)
avatar

Medunya

+
0
avatar

Glaros

+
0
avatar

Nenenotka

+
0
О, це дуже смачно!
avatar

Rodira

+
0
Дяки.Це насправді смачно
avatar

Medunya

+
0
Цікавий рецепт, при нагоді спробую.
avatar

Masha

+
0
Маша, спробуй- затрати продуктів і часу мінімальні, ризику майже ніякого. Цікаво почути твою думку
avatar

Medunya

+
+2
Я готувала за цим рецептом восени помідори — це супер швидко, це дуже смачно, дуже дякую за гарний рецепт, наступного сезону буду знову готувати і не один раз, а це мій фотозвіт
avatar

gutka

+
0
Катя, такі гарненькі помідори у тебе вийшли!
avatar

Medunya

+
0
У мене на найвищих хвилях вийшла якась каша-малаша. Шкірка лише залишилась
avatar

tori

+
0
Віто, ти уже досить досвідчена господиня, готуєш для сім'ї не перший рік. Перечитай ще раз рецепт, подумай, чому залишились шкірки і каша-малаша, проаналізуй, виправ ситуацію.
avatar

Medunya

+
0
дякую за комплімент. але хазяйка з мене поганенька
я довго експерементувала і прийшла до висновку що в мене маленькі помідори, тому стала витримувати по 0.5-1 хв. в мікрохвильовці. я впринципі ніколи не куштувала цю страву і навіть не бачила її «живцем» тому важко щось говорити, але загалом сподобався результат. Не скажу що це щось дадзвичайне. але їсти можна
avatar

tori