Рецепты

Цитрусовое суфле "Летнее солнце"

Переводы рецепта

Alika Написать письмо

Рейтинг

+66.00

Рецепты пользователя (11)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

апельсины	1 шт.
белки яичные	3 шт.
сахар	1 стакан
вода	3/4 стакана
желатин	2 ст.ложки

Ингредиенты

апельсины	1 шт.
белки яичные	3 шт.
сахар	1 стакан
вода	3/4 стакана
желатин	2 ст.ложки

Цитрусовое суфле «Летнее солнце»

Приготовление

Желатин замочить в 100 гр воды.
Сахар и воду довести до кипения, снять пенку и варить, пока всю массу не покроют большие пузыри.
Цитрусовое суфле «Летнее солнце» (для конкурса)

Цитрусовое суфле «Летнее солнце» (для конкурса)

Белки взбить до крепкой пены, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить сахарный сироп. Желатин подогреть на огне до растворения. Не кипятить!!! Также добавить к белкам. Аккуратно перемешать.
Цитрусовое суфле «Летнее солнце» (для конкурса)