Маффины из кабачков

Маффины из кабачков

Ингредиенты

Ингредиенты

кабачки
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
мята
1 ст.ложка
яйца куриные
2 шт.
сыр козий
150 г.
йогурт
50 г.
сыр твердый (тертый)
50 г.
мука
70 г.
разрыхлитель теста
соль
перец черный молотый
кунжут
масло сливочное

Маффины из кабачков

Легкие, быстро готовятся и очень нежные на вкус.
Попробуйте!


Приготовление



Кабачки очистить и натереть на средней терке. Посолить и откинуть на дуршлаг. Оставить на 10-15 минут.
Кабачки хорошо отжать. Добавить тертый на крупной терке лук и измельченную мяту.



Яйца посолить, поперчить и слегка взбить венчиком. Постепенно добавить сыры и йогурт. Перемешать до образования однородной массы и соединить с овощами.



Добавить муку и хорошо размешать.



Формочки для маффинов смазать сливочным маслом и наполнить на 2/3 тестом. Тесто посыпать семенами кунжута.



Выпекать в разогретой духовке при 180℃ 30-40 минут (в зависимости от вашей духовки ). Духовку в процессе выпекания не открывать.



Маффины из кабачков

Маффины получились влажные. Не любите влажную выпечку — добавьте грамм 30 муки.
Угощайтесь!

Вернуться к началу рецепта "Маффины из кабачков"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Вкусно !
avatar

Mila

+
0
Согласна!
avatar

Glaros

+
0
Ще один цікавий рецепт з кабачками, додаю в обране!
avatar

Dana

+
0
avatar

Glaros

+
0
Те, що треба!
avatar

Medunya

+
0
З кабачками чудово, знаю, сама робила, тільки десертний варіант

мій подібний варіант
avatar

Dama