Мафіни з кабачків

Мафіни з кабачків

Інгредієнти

Інгредієнти

кабачки
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
м'ята
1 ст.ложка
яйця курячі
2 шт.
сир козиний
150 г.
йогурт
50 г.
сир твердий (тертий)
50 г.
борошно
70 г.
розпушувач тіста
сіль
перець чорний мелений
кунжут
масло вершкове

Мафіни з кабачків

Легкі, швидко готуються і дуже ніжні на смак.
Спробуйте!



Приготування


Кабачки очистити і натерти на середній тертці. Посолити і відкинути на друшляк. Залишити на 10-15 хвилин.
Кабачки добре віджати. Додати терту на крупній тертці цибулю і подрібнену м'яту.



Яйця посолити, поперчити і злегка збити віночком. Поступово додати сири і йогурт. Перемішати до утворення однорідної маси і з'єднати з овочами.



Додати борошно і добре розмішати.



Форми для мафінів змастити вершковим маслом і наповнити на 2 / 3 тістом. Тісто посипати насінням кунжуту.



Випікати в розігрітій духовці при 180 * С 30-40 хвилин (залежно від вашої духовки). Духовку в процесі випікання не відкривати.



Мафіни з кабачків

Мафіни вийшли вологі. Не любите вологу випічку — додайте грам 30 муки.
Пригощайтеся!

Повернутись на початок рецепту "Мафіни з кабачків"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Вкусно !
avatar

Mila

+
0
Согласна!
avatar

Glaros

+
0
Ще один цікавий рецепт з кабачками, додаю в обране!
avatar

Dana

+
0
avatar

Glaros

+
0
Те, що треба!
avatar

Medunya

+
0
З кабачками чудово, знаю, сама робила, тільки десертний варіант

мій подібний варіант
avatar

Dama