Рецепты

Маффины из черного шоколада с кремообразной серединкой

NONNAPINA (Светлана) Написать письмо

Рейтинг

+1812.00

Рецепты пользователя (211)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

шоколад черный	125 г.
масло сливочное	80 г.
сахар	80 г.
мука пшеничная	20 г.
яйца куриные	2 шт.

Маффины из черного шоколада с кремообразной серединкой
Растопить шоколад на водяной бане. Добавить сливочное масло комнатной температуры. Добавить сахар. Тщательно вымешать венчиком до однородной массы и оставить остывать.

Яйца слегка взбить вилкой, добавить муку и смешать с шоколадной массой.

Формочки для маффинов смазать сливочным маслом. Для этого необходимо слегка разогреть сливочное масло и с помощью кисточки смазать формочки.

Смазанные формочки обсыпать мукой и какао — порошком.

Заполнить формочки тестом на половину высоты. Выпекать 10 минут в предварительно нагретой духовке до 220 градусов. Можно выпекать 20 минут при температуре 180 градусов, тогда вы получите маффины с консистенцией брауни.