Капуста маринованная

Капуста маринованная
Ингредиенты
капуста белокочанная
600 г.
сіль
1 ч.ложка
морква середнього розміру
1 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
болгарський перець
1 шт.
сіль
1 ч.ложка
олія без запаху
50 мл
цукор
50-100 г.
оцет яблучний 3%
150 мл

Рецепт нашла в Facebook. Автор Мария Михальченко.
Очень вкусная капуста. Рекомендую сразу делать двойную порцию.
Итак, начинаем:
Капуста маринованная
Капусту шинкуем чем тоньше и слегка перетираем руками с 1 ч.л соли.

Среднюю морковку трем на грубую терку, лук нарезаем полукольцами, перец нарезаем соломкой (зимой можно использовать замороженный).

Хорошо вымешиваем все овощи.

Для маринада все смешать и довести до кипения.

Кипятком залить овощи. Вымешать. Поставить под гнет на 10-12 часов.

Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Капуста маринованная"

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Апетитна капуста
avatar

NONNAPINA

+
0
І дуже смачна) Дякую
avatar

oksana_sadova

+
+1
Чудовий рецепт! Смачнючий салат! Дякую!
avatar

Kiss

+
0
На здоров«я! Дякую вам!!!
avatar

oksana_sadova