Тавая - мясная запеканка с картофелем

Тавая - мясная запеканка с картофелем

Ингредиенты

1.5 кг
0.5 кг
0.5 кг
2 шт.
1 пучок
1 ст.ложка
2 ст.ложки
2 ч.ложки
чеснок (зубки)
1-2 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

картофель
1.5 кг
фарш мясной
0.5 кг
томаты
0.5 кг
лук репчатый
2 шт.
петрушка
1 пучок
соус гранатовый
1 ст.ложка
масло оливковое
2 ст.ложки
кориандр молотый
2 ч.ложки
чеснок (зубки)
1-2 шт.
соль
по вкусу
мята сушеная
по вкусу
паприка молотая
по вкусу
перец черный молотый

Очень вкусное блюдо сирийской кухни, сытное и доступное по продуктам. Приготовить его не составит никакой сложности.

Приготовление:
К мясному фаршу добавить мелко нарезанные помидоры и лук, затем добавить оливковое масло, специи и гранатовый соус, хорошо перемешать.
Тавая - мясная запеканка с картофелем

В стеклянную или керамическую форму выложить на дно чеснок, нарезанный пластинками, затем картофель нарезанный кружочками или половинками в зависимости от размера. Картофель посыпать паприкой.


Поверх картофеля выложить плотно фарш, так чтоб картофель был покрыт полностью.


Сверху выложить овощи, например лук, помидоры, перец.


Форму накрыть крышкой и поставить на газ на 15 минут на маленький огонь, пока картофель немного станет мягким. Затем снять крышку и отправить блюдо в духовку до готовности.Чтоб появилась румяная корочка, можно поставить блюдо под гриль.


Готовое блюдо разложить по порционным тарелкам.


Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Тавая - мясная запеканка с картофелем"

Комментарии (12)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Смачно, ситно і відносно швидко готується. Хороша страва
avatar

Sellin

+
0
Спасибо Лесенька!
avatar

lakshmi

+
0
Интересный способ, приготовления
avatar

Candy

+
0
И главное — не сложный!
avatar

lakshmi

+
0
Сытно и по-домашнему!
avatar

Aitara

+
0
Точно!
avatar

lakshmi

+
0
Смачна страва для сімейної вечері!
avatar

Mariana

+
0
Спасибо Мариан!
avatar

lakshmi

+
0
Лика, вкусно, сытно! Прекрасный рецепт для трапезы в семейном кругу.
avatar

Glaros

+
0
Спасибо Ларочка!Это отличный ужин, ты права!
avatar

lakshmi

+
0
Під кінець робочого дня про таку страву можна лише мріяти! має бути дуже ароматно, ситно і корисно! Додала в обране
avatar

Dzyga

+
0
Настюш, на здоровье!
avatar

lakshmi