Творожная запеканка «Три вкуса»

Творожная запеканка «Три вкуса»
Ингредиенты
1.1 кг
1 стакан
200 г.
6 шт.
1 стакан
2 ст.ложки
1 ст.ложка
100 г.
30 г.
сливки (33% жирности)
50 г.
творог
1.1 кг
сахар
1 стакан
сметана
200 г.
яйца куриные
6 шт.
крупа манная
1 стакан
какао
2 ст.ложки
цедра лимона
1 ст.ложка
клубника
100 г.
шоколад черный
30 г.
сливки (33% жирности)
50 г.
джем

Творожная запеканка «Три вкуса»
Представляю Вам творожную запеканку, в которой сочетаются вкус шоколада, фруктов, нежного творога. И в разрезе запеканка получается красочная. Приятного аппетита!

Приготовление

Творог (у меня базарный) протереть через сито или блендером измельчить в однородную гладкую массу.

Добавить сахар, сметану, продолжая взбивать блендером, ввести по одному яйца. Добавить манку, перемешать. Разделить творожную массу на 3 части.

В одну добавить какао и 2 ст.ложки сметаны.

Во вторую добавить джем из черники и 2 ст.ложки манки. Консистенция всех трех частей творожной массы должна быть одной консистенции.

В третью часть творожной массы добавить цедру лимона.

Дно формы (у меня разъемная форма Ф-24см) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Выложить творожные массы разного цвета ложкой в произвольном порядке. Сначала один слой, затем второй и т.д.

Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин. Готовую запеканку охладить в форме.

Украсить по своему желанию. Я украсила сеточкой из растопленного черного шоколада, взбитыми сливками, клубникой и листиками мяты. Но и без украшения запеканка тоже интересная получается.

Творожная запеканка «Три вкуса»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Творожная запеканка «Три вкуса»"

Комментарии (16)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Хочу, хочу, бесповоротно
avatar

marisha

+
0
Мариша, попробуй приготовить! У меня сегодня запеканку размели, оглянуться не успела! Спасибо за отзыв!
avatar

Mila

+
0
Красивая и вкусная троица!!!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо, Лариса!
avatar

Mila

+
0
Міла, чудова запіканка. Така колоритна і красива!Я дуже люблю усе з сиром
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Я теж полюбляю страви з сиру!
avatar

Mila

+
0
ммм… вкусно, красиво — здорово!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташенька!
avatar

Mila

+
0
Еще бы не слопать быстренько такую вкуснятину!
avatar

Lyuba

+
0
Спасибо, Люба!
avatar

Mila

+
0
Міла, яка ж краса!
avatar

KraLova

+
0
Дякую, Оля!
avatar

Mila

+
0
ну и красотень! мне очень нравится
avatar

stfalcon

+
0
Спасибо!
avatar

Mila

+
0
Готовлю уже второй раз, очень классный рецепт!!! Можно делать с любыми любимыми вкусами — ягодную, банановую, с шоколадом и корицей, с кусочками фруктов или мороженими ягодами. Делаю в силиконовой форме — легко извлекать. Сверху можно положить тонкий слой желе ( заливаю заранее в другой силиконовой форме) Спасибо за рецепт!
avatar

YulyaSashina

+
0
Спасибо, Юлия!Очень рада, что запеканка Вам понравилась! Рецепт действительно универсальный, можно экспериментировать с различными добавками и еще мне понравилась идея залить запеканку сверху желе!
avatar

Mila