Рецепты

Голубцы с гречкой и творогом

Переводы рецепта

oksana_sadova (oksana) Написать письмо

Рейтинг

+3132.00

Рецепты пользователя (413)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

капуста
гречана крупа	300 г.
сыр домашний	300 г.
яйця курячі	2 шт.
олія	2 ст.ложки
масло вершкове
цибулина	1 шт.
вершки 10%	250 мл
томатний соус	2 ст.ложки
шампиньоны	300 г.
сіль та перець за смаком

Голубцы с гречкой и творогом
Сначала готовим капусту как обычно на голубцы.

Творог растереть с яйцами.

Отварить гречку и

перемешать с творогом и яйцами. Посолить и поперчить.

Лук нарезать кубиками и потушить на масле. Шампиньоны нарезать пластинами и добавить к луку. Помешивая, обжарить их.

На подготовленные листочки выложить начинку и накрутить голубцы. Выложить их в форму.
Томатний соус розвести з 250мл води, добавить 2 ст.л. масла. Перемешать. Соединить со сливками. Перемешать хорошо. На голубцы выложить грибы с луком и залить сливками.

Поставить в разогретую до 180С духовку и запекать до готовности (у меня через час были готовы).

Приятного аппетита!