Пирог «Солнце» со шпинатом от Аллы Ковальчук

Пирог «Солнце» со шпинатом от Аллы Ковальчук
Ингредиенты
Тесто:
500 г.
90 г.
200 мл
2 ч.ложки
Начинка:
350 г.
350 г.
1 шт.
сыр твердый (тертый)
100 г.
50 г.
Для смазки пирога:
1 шт.
Тесто:
мука
500 г.
маргарин
90 г.
вино белое
200 мл
соль
2 ч.ложки
Начинка:
шпинат
350 г.
творог
350 г.
яйца куриные
1 шт.
сыр твердый (тертый)
100 г.
соль
перец черный молотый
сухари панировочные
50 г.
Для смазки пирога:
яйца куриные
1 шт.

Осень и простуды совсем ослабили ваш организм? Не знаете, как поднять иммунитет и повысить работоспособность? Кулинарный эксперт Алла Ковальчук поделится рецептом оригинального блюда, благодаря которому можно быстро набраться сил и пополнить организм витаминами.

Приготовление


Замесить из растительно-сливочной смеси, белого вина и муки тесто и обернуть его в пищевую пленку.

Сделать начинку из отварного шпината, творога, яйца и тертого сыра.

Разделить тесто на 2 части и раскатать 2 круга. Первый круг выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, присыпать панировочными сухарями.

В центре круга выложить часть начинки. Остальное распределить, чуть отступая, по бортику.

Накрыть начинку вторым диском теста. Слегка смочить края теста и соединить 2 круга. Сверху поставить чашку, чтобы очертить круг.

Острым ножом сделать надрезы по бортику через каждые 3 см. Вывернуть каждую часть на 90 градусов.

Выпекать 30 минут в предварительно разогретой до 180°C духовке.

Вернуться к началу рецепта "Пирог «Солнце» со шпинатом от Аллы Ковальчук"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
сьогодні дивилась, відразу захотілось приготувати, гарний пиріг, у мене є трішки замороженого шпинату — якось спробую
avatar

gutka

+
0
радий що такі партнерські відносини по кулінарним телепрограммам приносять користь нашим кулінарам
отже будемо розширювати цей напрямок!
avatar

Scratch