Тефтели: | |
500 г. | |
хлеб белый (ломти)
|
2 шт. |
0,5 стакана | |
100 г. | |
1 шт. | |
1 ч.ложка | |
Глазурь: | |
1 стакан | |
1 стакан | |
500 г. | |
1 ч.ложка | |
1 ч.ложка | |
2 ч.ложки | |
0,25 ч.ложки | |
Тефтели: | |
голень индейки |
500 г. |
хлеб белый (ломти) |
2 шт. |
молоко |
0,5 стакана |
творог |
100 г. |
яйца куриные |
1 шт. |
соль |
1 ч.ложка |
тимьян |
|
семена фенхеля |
|
мука |
|
масло растительное |
|
Глазурь: | |
сахар |
1 стакан |
вода |
1 стакан |
клюква |
500 г. |
соль |
|
цедра апельсина |
1 ч.ложка |
имбирь тертый |
1 ч.ложка |
уксус яблочный |
2 ч.ложки |
перец черный молотый |
0,25 ч.ложки |
Индюшатина – самое низкокалорийное мясо, но при этом очень питательное! Несмотря на то, что оно – не настолько доступное как куриное, из самой дешевой части индейки – голени – можно приготовить изысканный гарнир для всей семьи! Как это сделать, расскажет Сергей Калинин.
Вернуться к началу рецепта "Индюшиные тефтели в клюквенной глазури от Сергея Калинина"