БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)
Ингредиенты
молоко сгущенное
400 г.
какао
3 ст.ложки
масло сливочное
1 ст.ложка
шоколадные капли

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)

Brigadeiro (в переводе с португальского — бригадир) — это простые бразильские шоколадные конфеты, созданные в 1940 году (во время дефицита традиционного импорта, такого как орехи и фрукты, в связи с войной. В то же время, Nestlé вводил в стране свой ​​бренд порошка шоколада и сгущенного молока (известный в Швейцарии, как Мильх Mädchen) ). Названы конфеты в честь бригадного командира ВВС Eduardo Gomes. Форма конфет напоминает трюфель.
Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники.
От себя могу сказать: вкусные конфеты, которые готовятся очень быстро. Исчезают еще быстрей.
Попробуйте!

Приготовление
Выход — 450 гр.





В небольшой кастрюле смешать молоко, какао и масло. Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 6-8 минут.



Как только масса начнет отставать от стенок — готово.



Кастрюлю снять с огня. Массу выложить на плоское блюдо. Остудить.



Скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в шоколаде.



Готово!

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)

А такие в разломе.

Вернуться к началу рецепта "БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)"

Комментарии (16)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
супер блиц-рецепт!!! вкусно и не сложно!!!
avatar

natapit

+
0
Меня этим и привлек рецепт.
avatar

Glaros

+
0
Чудові цукерки!
avatar

Medunya

+
0
Дфки, Леся!
avatar

Glaros

+
0
Ну вы даёте девочки! Конфеты, торты на ночь глядя И как теперь спать ложиться?Пойду хоть чаю попью и буду представлять что закусываю твоими конфетами Лара
avatar

lakshmi

+
0
Лик, с утра заходи. Спасибо за отзыв!
avatar

Glaros

+
0
Как просто, но как же вкусно!
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Мила!
avatar

Glaros

+
0
«Бригадейро» — це звучить сексуально Лара, чудові цукерки!
avatar

KraLova

+
0
Дякую, Оля!
avatar

Glaros

+
0
о! теперь я знаю как они называются!
avatar

Scratch

+
0
avatar

Glaros

+
0
Прелестные конфеты, а можно еще вовнутрь какой-нибудь орешек закатать, ну это как вариант
avatar

marisha

+
0
Спасибо за отзыв, Марина! Конечно можно и закатать, и обвалять… Но тогда уже будут другие конфеты.
avatar

Glaros

+
0
Ну конечно Вы правы, простите, что влезла со своим предложением, просто очень люблю такие конфетки
avatar

marisha

+
0
они шикарны… и не сложно их делать во все…
avatar

IrinaSheremeteva