Вареники староукраинские

Вареники староукраинские
Ингредиенты
Тесто:
вода
1 стакан
мука
4-4,5 стакана
масло растительное
2-3 ст.ложки
соль
0,5 ч.ложки
Начинка:
капуста квашенная
300 г.
лук репчатый
1 шт.
масло растительное
соль
перец черный молотый
орех мускатный молотый

Вареники староукраинские
Немного неожиданная начинка из кислой капусты.

Приготовление
Тесто:
Тщательно перемешать воду, соль, масло и муку; дать тесту «отдохнуть» 20-30 минут.

Начинка:
Кислую капусту залить водой и отварить до мягкости.


Лук мелко порезать и поджарить.
Воду слить, капусту охладить, отжать (чтобы была почти сухая), добавить лук, соль, перец, мускатный орех.
Вареники староукраїнські

Сделать вареники, отварить и СЪЕСТЬ!

Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Вареники староукраинские"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
А я такі варенички люблю.
avatar

Dana

+
0
а вот в мене на вечерю як раз такі вареники!
avatar

Scratch

+
0
avatar

Panda

+
0
Нєпрємєнно з"їсти!
avatar

Dama

+
0
Гарні вареники!
avatar

Medunya