Торт «Медовик»

Торт «Медовик»
Ингредиенты
Ингредиенты
3 шт.
1 стакан
3 ст.ложки
1 ч.ложка
4 стакана
орехи грецкие (тертые)
1/2 стакана
Крем:
1/2 л
1 стакан
10 г.
Ингредиенты
яйца куриные
3 шт.
сахар
1 стакан
мед
3 ст.ложки
сода пищевая
1 ч.ложка
мука
4 стакана
орехи грецкие (тертые)
1/2 стакана
фрукты
Крем:
сметана
1/2 л
сахар
1 стакан
сахар ванильный
10 г.

Торт «Медовик»

Приготовление:
  1. Необходимо смешать яйца, сахар и мед в кастрюльке, которую потом поставить на слабый огонь.
  2. Смесь нужно растопить до жидкой консистенции. Когда сахар растворится, добавить соду, после этого снять с огня и ввести муку, замесить тесто.
  3. Разделить тесто на 6 равных частей, каждую часть раскатать на столе до нужного размера и выпечь в духовке при температуре 220 градусов. Коржи пекутся примерно 5-7 минут. Готовые коржи достать из духовки и еще горячими обрезать по нужному диаметру.
  4. Приготовим сливочный крем:
    Пол-литра жирной сметаны взбить с 1 стаканом сахара и 10 г ванильного сахара.
  5. Перемазать охлажденные коржи кремом, а тертыми ядрами грецкого ореха посыпать торт сверху и по бокам. Украсить сверху фруктами.
  6. Торт поставить на ночь для пропитки в холодильник.

Вернуться к началу рецепта "Торт «Медовик»"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Можу одне сказати, що торт цей смачний.Люблю креми з сметани.
avatar

Yurec

+
0
Дуже смачний і простий в приготуванні тортик, люблю такі рецепти.
avatar

Masha

+
0
Ще раз вернулася, обріжте будь — ласка рецепт.
avatar

Masha

+
0
Так, такий тортик смачний і завжди в пошані у моїх рідних.
avatar

Medunya

комментарий был удален

+
0
я тоже готовлю много лет такой медовик и этот рецепт я доработала: в тесто нужно добавить определённое количество воды — тогда коржи будут как воздушные, как бисквит, а сметану, чтобы не взбить масло нужно сначала подготовить
avatar

lusika

+
0
Спасибо за все советы, а я сейчас еще делаю медовик с зефиром, в скором времени опубликую рецепт
avatar

Abigail

+
0
очень вкусный тортик! я готовлю похожий: lusiki.eto-ya.com/moi-recepty-tehnologiya-prigotovleniya-medovika-2/
avatar

lusika

+
0
у Вас просто замечательный рецептик!
avatar

Abigail