Праздничный торт "НОВОГОДНИЙ СЮРПРИЗ"

Такой тортик СТАЛ НАСТОЯЩИМ НОВОГОДНИМ СЮРПРИЗОМ ДЛЯ МОЕЙ ДОЧЕНЬКИ НА ЕЕ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ!

Приготовление

ТЕСТО:

• Смешать масло и сахар. Мешать, пока сахар не растопится. Смешать муку, молотые орехи, разрыхлитель и какао-порошок. Добавить шоколадную стружку. Слегка перемешать.
• Смазать маслом форму и посыпать мукой. Выложить тесто в форму и выпекать 50 мин в предварительно разогретой до 175 градусов духовке.
• Винят из духовки, дать остыть, а через 10 мин разрезать на 3 коржа.

КРЕМ:
Взбить сливки с ванилином и сахарной пудрой.

мастикf:
На водяной бане растопить зефирчик, полив его лимонным соком. Он должен увеличиться вдвое. Добавить к нему краситель и тщательно размешать. Затем постепенно подсыпать сахарную пудру, просеянную через сито, и размешивать. Когда мастика станет подобной пластилину, она готова! Завернуть ее в пищевую пленку и положить на 30 мин в холодильник. Через 30 мин дайте волю вашей фантазии!

Детали в фигурках из мастики крепятся с помощью холодной воды (капелек!). Большие фигурки (Дед Мороз, елка, Снегурочка) устанавливаются на торт с помощью зубочисток!
Готовые фигурки или мастику можно хранить в холодильнике или морозильной камере 6 месяцев!


УСПЕХОВ ВАМ, ФАНТАЗИИ, СЛАДКИХ ПРАЗДНИКОВ И, КОНЕЧНО. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вернуться к началу рецепта "Праздничный торт "НОВОГОДНИЙ СЮРПРИЗ""