Recipes

Festive cake "NEW YEAR SURPRISE"

Festive cake "NEW YEAR SURPRISE"
Ingridients
Dough
200 g.
150 g.
5 шт.
200 g.
walnuts (grounded)
100 g.
3 tsp.
2 spoon
100 g.
Cream
400 g.
10 g.
5 g.
Mastic
200 g.
1 spoon
1 glass
Dough
butter
200 g.
sugar
150 g.
eggs
5 шт.
flour
200 g.
walnuts (grounded)
100 g.
baking powder
3 tsp.
cocoa
2 spoon
black chocolate
100 g.
Cream
cream
400 g.
powdered sugar
10 g.
vanillin
5 g.
Mastic
marshmallow
200 g.
lemon juice
1 spoon
powdered sugar
1 glass
food dyes

Festive cake «NEW YEAR SURPRISE»
THIS CAKE BECAME A REAL NEW YEAR SURPRISE FOR MY DAUGHTER AT HER BIRTHDAY!

Preparation


DOUGH:
  • Mix butter with sugar. Mix, till sugar melts. Mix flour, ground nuts, baking powder and cocoa-powder. Add chocolate topping. Slightly mix.
  • Grease form with butter and sprinkle with flour. Spread dough in form and bake for 50 min in preheated at 175 C oven.
  • Remove from oven, let it cool, and in 10 min cut in 3 flat cakes.

CREAM:
Mix cream with vanillin and sugar powder.

MASTIC:
Melt zephyr in water bath, pour it with lemon juice. It should increase twice. Add dye to it and stir well. Then gradually add sugar powder, sifted through sieve, and stir. Once mastic is like plasticine, it is ready! Wrap it in food film and put for 30 min in fridge. In 30 min decorate as you wish!!!
Details of figures from mastic are glued with help of cold water (drops!). Bigger figures (Santa Claus, Christmas tree, the Snow Maiden) are settled on cake with help of toothpicks!
Ready figures or mastic can be stored in fridge or freezer for 6 months!
Cake «New Year surprise»

GOOD LUCK, FANTASY, SWEET HOLIDAYS, OF COURSE. BON APPETITE!

Top of recipe "Festive cake "NEW YEAR SURPRISE""

Comments (8)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
+1
Оце клас!!! свято напевне вдалося на славу з таким тортом. Тут тобі і день народження і новий рік, такі довгождані для нас свята.
Донечку поздоровляю з днем народження, хай росте здорова і щаслива на радість батькам
avatar

Masha

+
0
ДЯКУЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!
ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ ПРОЙШОВ ГАРНО , ПЛАВНО ПЕРЕРІС У ДЕНЬ СВЯТОГО МИКОЛАЯ , А ПОТІМ — У НОВИЙ РІК !!! ТАК ЩО, СВЯТО ТРИВАЄ!
avatar

Irenka

+
0
Красивый тортик
avatar

OLYA-V

+
0
ДУЖЕ ДЯКУЮ!
avatar

Irenka

+
0
Вітаю Діанку з Днем народження!

Гарний вийшов тортик -дітлахи мали бути у захваті!
avatar

Medunya

+
0
БЕЗМЕЖНО ДЯКУЮ ЗА КОМЕНТ І ОКРЕМЕ ДЯКУЮ — ЗА АНІМАШКУ!!!
У ЗАВХВАТІ БУЛИ НЕ ТІЛЬКИ ДІТЛАХИ, АЛЕ Й ДОРОСЛІ . СЛОВОМ, СВЯТО ВДАЛОСЬ!
avatar

Irenka

+
+1
Дуже гарний тортик! З таким оформленням будь-який пляцок мегатортом стане! Супер!
avatar

Alter_Ego

+
0
Дякуююююююююююююю!
Я старалась!!!
avatar

Irenka