Рецепты

Салат с фасолью и сельдью

Переводы рецепта

MariaS Написать письмо

Рейтинг

+513.00

Рецепты пользователя (68)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

фасоль консервированная	250 г.
филе сельди	200 г.
лук репчатый	1 шт.
лук зеленый	3-4 шт.
масло растительное	1 ст.ложка
вода	50-100 мл
уксус (9%)	50-100 мл

Салат с фасолью и сельдью
Салат хорошо подходит в качестве будничного блюда. Рецепт подкупает доступностью ингредиентов и хорошим сочетанием их между собой. Фасоль можно брать консервированную, можно самим отваривать, подходит любой сорт.

Приготовление

Жидкость с фасоли нужно удалить, осторожно слить, в дальнейшем ее можно использовать для приготовления супов, вторых блюд, соусов. Лук репчатый (я взяла красный, можно обычный репчатый — белый) тонко нарезать, залить кипятком на 5-10 минут. Воду аккуратно слить, а лук залить маринадом состоящим из воды и столового уксуса, в пропорции 1:1. Оставить мариноваться на 10-15 минут.
Салат с фасолью и сельдью

Фасоль соединить вместе с нарезанным кусочками филе сельди.
Салат с фасолью и сельдью

Добавить в салат маринованный лук, откинутый предварительно на ситечко, чтобы стек маринад. Заправить растительным маслом, добавить нарезанный зеленый лучок. Перемешать. Салат готов!))