Пасхальный сырник

Пасхальный сырник

Ингредиенты

Ингредиенты
600 г.
7 г.
200 г.
2 ст.ложки
250 г.
2 шт.
5 ст.ложек
1 ч.ложка
Начинка:
500 г.
100 г.
пудинг (ванильный)
1 шт.
5 ст.ложек
1 шт.
400 г.

Ингредиенты

Ингредиенты
мука
600 г.
разрыхлитель теста
7 г.
сахар
200 г.
какао
2 ст.ложки
масло сливочное
250 г.
яйца куриные
2 шт.
молоко
5 ст.ложек
цедра лимона
1 ч.ложка
Начинка:
творог
500 г.
пудра сахарная
100 г.
пудинг (ванильный)
1 шт.
молоко
5 ст.ложек
яйца куриные
1 шт.
персики консервированные
400 г.

Пасхальный сырник

Приготовление
Для темного теста 300г муки просеять в миску вместе с половиной разрыхлителя, добавить какао,100г сахара, половину цедры. 125г слив. масла нарезать кубиками и руками растереть все в крошку, вбить 1 яйцо и 2,5 ст.л. молока. Вымесить тесто, завернуть в пленку и в холодильник на 40 мин.
Из оставшихся ингредиентов замесить светлое тесто и также в холодильник

Для начинки все взбить блендером, кроме персиков.

Духовку нагреть до 170 град. Темное тесто раскатать и выложить на противень с высокими бортиками. Сверху выложить творожную начинку и половинки персиков. Светлое тесто раскатать и выложить сверху, выпекать 35-40 мин. Остывший сырник нарезать небольшими квадратиками, посыпать сахарной пудрой и украсить листиками мяты.

Вернуться к началу рецепта "Пасхальный сырник"

Комментарии (21)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Вкусный сырник!И фото очень красивое!
avatar

Mila

+
0
Милочка, спасибо большое, он действительно очень вкусный
avatar

marisha

+
0
Маріша, ти ніби знала Сирники — моя слабість!!! Яка красива смакота!!! А ще — смачна краса!!! Супер!
avatar

Medunya

+
0
Лесенька, дуже дякую. Сирники и моя слабість також
avatar

marisha

+
0
Девочки, только не смейтесь, у меня такой кролик стремный, просто другого не найшла
avatar

marisha

+
0
Маришка, ничего подобного! Отличный кролик!А я и такого не нашлаСамый подходящий стоил 70 гривен, такой я купить не могла и ещё перечница и солянка за комплект 62 гривны.Зашла в книжный за открыткой — полно пасхальных открыток, но с кроликами ни одной как назло.У подруги нашёлся мягкий, она мне его дала, но как я его не крутила и ни пыталась сфотографировать — уши в кадр не попадали, слишком большая игрушка оказалась, а тот мягкий что я шила совершенно не вписывался в композициюКупила открыточку не пасхальную лишь бы был кролик и хоть как то выкрутиться из ситуации.
avatar

lakshmi

+
0
Анжеліка, ти, напевно, не в ті магазини заходила Зайди в той, де пише «Усе від 2 гривень»(думаю, такі є всюди) — навіть у нашому містечку там я знайшла 7-8 різновидів зайчиків(розпродаж після Нового року і для Святого Валентина) — по ціні 1,5 грн за штуку. А перечниця і солонка у вигляді кроликів в наборі з плетеною корзинкою і шматочком красивої тканини — 12 гривень.
avatar

Medunya

+
0
У нас есть магазин всё от 3-х гривен , так вот там на полочке стоит около десятка разных бычков от 5 до 20 гривен… кролика(зайца) ни одного
avatar

lakshmi

+
0
Анжел, я этого купила за 10грн, там еще был кролик-мальчик, с галстуком, да, задали нам администраторы задачку
avatar

marisha

+
0
Мариш,10 гр я бы не пожалела, а вот солянка с перечницей хоть и красивые, но совершенно бесхозные.Жаль было 62 гр потратить.У меня этого добра дома хоть отбавляй и никто не пользуется
avatar

lakshmi

+
0
прекрасный сырник, вы умница, большое спасибо
avatar

teterenok

+
0
Спасибо, очень рада, что понравился
avatar

marisha

+
0
Красиво слои получились, так ярко! Ведерко симпатичное!)
avatar

MariaS

+
0
Спасибо, я прям мечтала о таком ведерке и вдруг
avatar

marisha

+
0
оно мне попалось таки
avatar

marisha

+
0
Маріша, де саме воно(відерко) тобі попалось, якщо не секрет? Буду заглядати теж у такі місця
avatar

Medunya

+
0
Леся, вот точно не помню, или в" Арсене", или в «Сельпо», это на Сыхове, а там эти два супермаркета рядом стоят.Все точно в «Сельпо», а в «Арсене» купила куличики шоколадныЕ, один из белого шоколада, а другой из черного.
avatar

marisha

+
0
какая красота!!! смачно!
avatar

natapit

+
0
Наташ, спасибо, дуже смачно
avatar

marisha

+
0
Люблю синрно-персиковий тандем! Дякую за рецепт!
avatar

olven17

+
0
скажіть, будь ласка, а які розміри форми? судячи з товщини тіста на фото — не дуже велика, чи я помиляюсь?
avatar

IrynaGryshko