Кекс бананово-шоколадный

Кекс бананово-шоколадный

Ингредиенты

175 г.
сахар (мы взяли половину белого, половину брунатного)
175 г.
175 г.
3 шт.
1,5 ч.ложки
2 ст.ложки
1 шт.

Ингредиенты

масло сливочное
175 г.
сахар (мы взяли половину белого, половину брунатного)
175 г.
мука
175 г.
яйца куриные
3 шт.
разрыхлитель теста
1,5 ч.ложки
какао
2 ст.ложки
ликер Vana Tallinn
бананы
1 шт.

Кекс бананово-шоколадный

Описание:


Пока масло греется после холодильника, растворяем какао в небольшом количестве жидкости — в воде/цитрусовом соке/ликере/роме/молоке/и тому подобное.

Масло, которое нагрелось к комнатной температуре, сбить с сахаром.

Прибавить яйца.

Постепенно досыпать муку и разрыхлитель.

Когда масса станет более-менее однородной, разделить тесто пополам, в одну часть вмешать какао в другую — перетертый/измельченный в блендере банан.
В устланную бумагой для выпекания форму выкладывать тесто ложкой в произвольном порядке, чтобы было пятнисто.

Выпекать 1 час 20 минут в режиме «выпечка» в хлебопечке. Но, интернет говорит, что кексы выпекают в накаленной до 180 градусов печи приблизительно час. После того, как спечется, оставить его в форме созревать минут на 15.
Вкуснота невероятна.
Как вариант — в одну половину всыпать какой-то цедры, а в другую какао, а можно полностью какао-кекс сделать, или полностью цедровий, а также добавлять орешков, сухофруктов и т. д, пространство для фантазии не ограничено. Очень интересно выходит цедровий кекс с кусочками шоколада (обычную шоколадку измельчить и добавить).

Вернуться к началу рецепта "Кекс бананово-шоколадный"

Комментарии (13)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
оце б мені зараз до чайку!
avatar

Scratch

+
0
=^-^=
avatar

stfalcon

+
0
Такі апетитні фото і без сумніву смачно. Для такого кекса достатньо 30 -40 хв. в духовці при 180 гр.
avatar

Masha

+
0
думаю в хлібопекарці швидше
avatar

Scratch

+
0
в хлібопічці — 1 годину 20 хвилин, по рецепту в книжці було годину, ле виходить занадто мокрий
avatar

Lana

+
0
прикольно, я думав навпаки в духовці довше…
avatar

Scratch

+
0
в духовці можна регулювати температуру, а в хлібопічці вона запрограмована і розрахована на неквапливе випікання хліба. А ми нікуди не поспішаємо
avatar

Lana

+
0
тоже правильнотреба запам'ятати на майбутнє
avatar

Scratch

+
0
а скільки зараз хлібопічка десь коштує? може марку якусь порадиш
avatar

stfalcon

+
0
Ну, якби я була обізнана у справі, як професіонал, я б могла порадити, але можу сказати лише те, що у нас panasonic SD-255, ми її купили вже давно, коштувала 1000 з хвостиком грн., потім її можна було купити за 700, а тепер з курсом новим навіть не уявляю, скільки вона потягне. Але ми цілквито нею задоволені
avatar

Lana

+
0
о. якраз те, що мене цікавило. дякую
avatar

stfalcon

+
0
Смачно і апетитно.
avatar

Shef

+
0
Пекла Ваш кекс уже двічі, смакотттааааааа!!!!!!!!!!!!!!
Дуже вдалий рецепт!!! Рекомендую усім! Моя сім'я і гості були у захваті!
Велике Вам спасибі!
avatar

ksyuha13