Рецепты

Рагу "Красивая осень вышивает клены красным, желтым, золотым ..."

Переводы рецепта

Trashy Написать письмо

Рейтинг

+357.00

Рецепты пользователя (59)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

баклажаны	5 шт.
кабачки	2 шт.
перец болгарский	3 шт.
томаты	4 шт.
чеснок (зубки)	5-6 шт.
морковь	1 шт.
лук репчатый	1 шт.
укроп
базилик
соль
перец черный молотый
масло подсолнечное

Рагу «Красивая осень вышивает клены красным, желтым, золотым ...»

Приготовление

Все овощи порезать кубиками. Натереть на терке морковь, порезать луковицу. Обжарить морковь и лук. Добавить баклажаны, цуккини (кабачок). Затем добавить перец, помидоры. Посолить, поперчить и тушить в течение 40 мин. Добавить укроп и базилик.