Рецепты

Пирожное "Рождественская свеча"

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12429.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

рис	30 г.
крупа кукурузная	0,15 стакана
сахар	80 г.
орехи грецкие	100 г.
вода	2 ст.ложки
варенье розовое	1 ч.ложка
корица молотая	0,25 ч.ложки
мука	175 г.
масло сливочное	60 г.
яйца куриные	1 шт.
конфеты карамельные	100 г.
молоко	500 мл

Пирожное «Рождественская свеча»
Завершается цикл Рождественский праздников, поэтому спешу выставить этот новогодне-рождественский рецепт. Хотя, пирожное в виде свечи смело можно готовить и на романтический ужин — не прогадаете. Хрустящая песочная трубочка, густо посыпана орехами. А в середине — дивный североафриканский пудинг mhalbi: нежный, ароматный и полезный.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис и кукурузную крупу смолоть на кофемолке в муку (можно брать и готовою рисовую или кукурузную муку, если где найдете).

1 стакан молока взбить с двумя видами муки до однородной массы. Второй стакан муки вскипятить с сахаром. Добавить первую массу и прокипятить 5 минут. В конце добавить корицу и розовое варенье, растворенное в воде. Охладить. Поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Для теста масло растереть с сахаром. Добавить яйцо и муку. Тесто поставить в холодильник на 30 минут. Далее раскатать толщиной 0,5 см. Нарезать квадратики и завернуть их на трубочки. Тесто трубочках не должно заходить пласт на ПЛАСТ- просто ровно сомкните два слоя вместе.

Испечь трубочки в течение 10 минут при 180 ℃.

Снять с конусов, наполнить пудингом. Сверху смазать тонким слоем пудинга и обвалять в рубленых орехах.

Леденцы измельчить, поставить на противень с бумагой для выпечки. Растопить в духовке в течение 3-4 минут. Придать форму пламени, вставить палочки. Охладить.