Сочная пицца на кефирном тесте

Сочная пицца на кефирном тесте
  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
Тесто:
100 мл
Начинка:
1 шт.
200 г.
100 г.
1 шт.
100 г.
Соус:
1 ст.ложка
1 ст.ложка
Тесто:
кефир
100 мл
сода пищевая
соль
мука
специи
Начинка:
томаты
1 шт.
колбаса
200 г.
кабачки
100 г.
яйца куриные
1 шт.
сыр твердый
100 г.
специи
Соус:
кетчуп
1 ст.ложка
майонез
1 ст.ложка

Сочная пицца на кефирном тесте

Приготовление:
Замесить тесто и даты постоять 30 минут (не обязательно), накрыв тарелку пакетиком.

Духовку нагревать до 180-200 градусов (в зависимости от духовки).
Противень или форму смазать маслом.
Тесто пальцами разровнять по всей поверхности.

Сделать соус и смазать им тесто.

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Порезать кубиками.
Колбасу и кабачок тоже порезать кубиками, соединить с помидорами, яйцом и специями, перемешать.

Выложить начинку на тесто.

Затереть сыром.

Запекать в духовке к готовности.

Форма 25 см.
Сочная пицца на кефирном тесте
Всем приятного аппетита!!!

Люблю это тесто на пиццу и часто готовлю. Подходит, когда нет времени на дрожжевое тесто.
Заготовка выходит тонкая, кто любит, чтобы теста было немного больше, то нужно дать готовой заготовке, вместе с начинкой, постоять где-то час — оно «подойдет».
Вот здесь можно посмотреть пиццу из этого же теста, но другую и больше.

Вернуться к началу рецепта "Сочная пицца на кефирном тесте"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Чомусь ніколи не пробувала такого тіста на піцу. Фотки гарні, досить все докладно написано і показано: доступно навіть для тих. хто ніколи такого не робив.
avatar

Lyuba

+
0
Дякую Люба
avatar

Masha

+
0
у мене з тістом на піцу по житті не складалося — його завжди виходить тонна і ще трішки, потім доводиться вирішувати куди його подіти. а кефірного ще не пробувала. на наступні вихідні обов«язково зроблю піцу за ким рецептом.
avatar

VSerafym

+
0
Пробуйте на здоров'я, буду рада, коли сподобається.
avatar

Masha

+
+1
Спекла сьогодні вашу піцу. Вийшло все швидко оперативно і смачно (правда, обійшлася без яйця в начинку, а замість кабачка дала гриби та оливки+цибулька і багато зелені — так як коханий любить

І переписала собі рецепт до нотатника, щоб далеко не шукати наступного разу.
avatar

VSerafym

+
0
Дякую, дуже рада що вам сподобалось, я також часто беру це тісто, а начинка то вже політ фантазії і смаків
avatar

Masha