Пирог «Завтрак рыбака»

Этот пирог прекрасно подходит для завтрака или ужина: готовится быстро, съедается легко, сытный и полезный. Главное — подготовить нужные продукты заранее.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хек почистить накануне и запечь в фольге с порезанным на полукольца луком и потертой на терке с крупными ячейками морковью в духовке, сбрызнув все маслом. Яйца и рис отварить до готовности.

В день приготовления остается порезать яйца, очистить от костей рыбу. Смешать рис, рыбу, запеченные овощи, яйца, посолить и поперчить по вкусу.

Форму смазать маслом. Натереть сырой картофель на терке с крупными ячейками и равномерно распределить по всей форме. Посолить и поперчить.

Сверху выложить начинку.

Для теста взбить яйца, соду, сметану, соль, муку, приправу для рыбы.

Залить этим тестом пирог сверху. Выпекать 30 минут при 200 ℃.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пирог «Завтрак рыбака»"