Сырник с пудингом

Сырник с пудингом

Ингредиенты

Тесто:
2 стакана
1 ч.ложка
125 г.
0,75 стакана
2 шт.
1 шт.
Пудинговая масса:
пудинг (шоколадный и вишневый)
2 шт.
800 мл
6 ст.ложек
Творожная масса:
1200 г.
150 г.
4 шт.
200 г.
10 г.
5 шт.

Ингредиенты

Тесто:
мука
2 стакана
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
маргарин
125 г.
сахар
0,75 стакана
яйца куриные
2 шт.
желтки яичные
1 шт.
Пудинговая масса:
пудинг (шоколадный и вишневый)
2 шт.
молоко
800 мл
сахар
6 ст.ложек
Творожная масса:
творог
1200 г.
масло сливочное
150 г.
желтки яичные
4 шт.
сахар
200 г.
сахар ванильный
10 г.
сок лимона
белки яичные
5 шт.

Сырник с пудингом

Сырник с пудингом

Рецепт, который не оставил меня равнодушной и вдохновил на новое кулинарное свершения, живет здесь smakuje.livejournal.com/43656.html. За что автору публикации огроооомное спасибо. Правда, мой сырник получился несколько другим, к творожной массе я добавила лимонный сок и вместо шоколадного пудинга использовала шоколадный и вишневый. А какими красками и вкусами наполнится ваш сырник, решать только вам
Приготовление
1200 гр. творога смолоть блендером, добавить 150 гр. масла и перемешать. 4 яичных желтка взбить с 100 гр. сахара и 1 упаковкой ванильного сахара и добавить к творогу. Одну упаковку ванильного пудинга и сок половины лимона добавить к творожной массе. Отдельно взбить 5 белков с 100 гр. сахара, перемешать с творожной массой.

Замесить тесто и выложить в разъемную форму, сделать бортики на высоту формы. Сварить пудинги и горячими послойно вылить на сырое тесто. На холодный пудинг выложить творожную массу.

Пекти при температуре 180 гр. на протяжении 1 часа.

Вернуться к началу рецепта "Сырник с пудингом"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
ао львове похожий делают в одной кафешке — вкуснота!
avatar

Scratch