Сырник «Любимый»

Сырник «Любимый»

Ингредиенты

Тесто:
100 г.
3 шт.
200 г.
Творожная масса:
1 кг
4 ст.ложки
6 шт.
300 г.
6 шт.
20 г.
Помадка:
100 г.
2 ч.ложки

Ингредиенты

Тесто:
масло сливочное
100 г.
желтки яичные
3 шт.
мука
200 г.
Творожная масса:
творог
1 кг
крахмал
4 ст.ложки
желтки яичные
6 шт.
сахар
300 г.
белки яичные
6 шт.
сахар ванильный
20 г.
Помадка:
шоколад белый
100 г.
молоко
2 ч.ложки

Сырник «Любимый»

Сырник «Любимый»

Кусочек вкусного сырника и чашка кофе — это всегда маленький праздник. Поэтому предлагаю вам приготовить для себя этот тортик по несложному рецепту и насладиться его вкусом в кругу семьи или друзей.

Приготовление

Тесто:
Мягкое масло растереть с желтками, ввести муку, замесить тесто.
Выложить тесто в разъемную форму, которую предварительно устелить пергаментной бумагой и смазать жиром. Из теста сделать по краям бортики и положить в морозилку на полчаса.
Творожная масса:
Творог перемолоть в блендере до кремообразной массы, добавить крахмал, растертые с сахаром желтки. Далее аккуратно, вымешивая по часовой стрелке, ввести в массу взбитые белки.
Затем вылить на тесто творожную массу и выпекать при температуре 180 гр. пока сырник не зарумянится. Когда остынет, вынуть его из формы и полить помадкой из растопленного на водяной бане шоколада и молока.

Вернуться к началу рецепта "Сырник «Любимый»"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
фотку би…
а рецепт прикольний!
avatar

Scratch

+
+1
Нарешті я спромоглася завантажити фотоВибачайте, я тільки вчусяДалі буде краще
avatar

Kjuleret

+
0
ну, у васвсе чудово виходить!
прикольна тарілка — мені подобається…
avatar

Scratch

+
0
Дякую
avatar

Kjuleret

+
0
Цікавий рецепт, обожнюю сирники.
avatar

Dana

+
0
Действительно Любимый…
avatar

Lenvasbuk