Постный завиванец с маком и вареньем из розы

Постный завиванец с маком и вареньем из розы
Ингредиенты
тесто
1 стакан
масло растительное (без запаха)
5 ст.ложек
50 г.
5 ст.ложек
1 ч.ложка
начинка
250 г.
1 стакан
50 г.
5 ст.ложек
4 ст.ложки
5 ст.ложек
Расчитанно на 10 порций
тесто
вода
1 стакан
масло растительное (без запаха)
5 ст.ложек
дрожжи свежие
50 г.
сахар
5 ст.ложек
соль
1 ч.ложка
мука пшеничная
начинка
мак
250 г.
орехи грецкие
1 стакан
изюм
50 г.
варенье розовое
5 ст.ложек
крупа манная
4 ст.ложки
сахар
5 ст.ложек

Постный завиванец с маком и вареньем из розы
Очень вкусный постный завиванец с маком и розовым вареньем. Несмотря на то, что завиванец постный, это очень вкусно. Блюдо подойдет и к постному столу на Святвечер.
ТЕСТО:
Дрожжи растереть с сахаром. Добавить теплую воду, масло и муку. Замесить мягкое тесто и поставить в теплое место на 1 час.
НАЧИНКА:
Мак запарить (залить кипятком и оставить на 30 минут), перемолоть на мясорубке трижды или измельчить другим способом. Добавить измельченные орехи, манку, сахар, варенье из розы.
Тесто для постного завиванца разделить на 3 части. Раскатать каждую прямоугольником толщиной 1 см. Равномерно выложить начинку и свернуть рулетом. Сверху смазать каждый рулет 1 ст. ложкой масла. Оставить в теплом месте на 30 минут. Сверху постный завиванец можно посыпать смесью сахара, корицы и измельченных орехов.
Выпекать 45 минут при 180 ° С.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Постный завиванец с маком и вареньем из розы"

Комментарии (12)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарний завиванець! А начинка яка смачна!
avatar

Mila

+
0
Начинка неймовірна — дуже ароматна і смачна Спасибки, Міла
avatar

Medunya

+
0
Чудовий рулетик
Підкажіть, будь-ласка, чи грає роль, що я мак перемелюю відразу з цукром? Чи потрібно окремо?
avatar

OksanaRukas

+
0
З цукром уже запарений мак? М«ясорубкою чи блендером?
avatar

Medunya

+
0
Запарений, через марлю віджимаю і мелю мясорубкою, по-черзі кидаючи, ложку маку, ложку цукру.
avatar

OksanaRukas

+
0
З цукром уже запарений мелеться чудово.Не має різниці, чи мелеться з цукром чи без — буде молотися добре
avatar

Medunya

+
0
Супервкусно!!!Давно хочется маковый рулет приготовить, но мак молоть не на чем, нет ни мясорубки, ни кофемолки.Пробовала в комбайне… не измельчается.На Рождество были у свекрови, она мак крутила для кути на какой-то дореволюционной кофемолке, мы около часа в три руки крутили, то она, то я, то мой сын Сплошной перевод продукта, там вылазит, там течёт .
avatar

lakshmi

+
0
Чому на комбайні не дрібниться? Має чудово подрібнитися.Насадка — металічний ніж. Подрібнювати треба уже запарений мак Трошки рідини додати коли потрібно. А потім цю лишню рідину відтиснути чи трошки випарити на плиті.Роботи -на декілька хвиин
avatar

Medunya

+
0
Мак і оце надзвичайно смачне варення — це неймовірний рулет!!!… Мені б шматочок
avatar

Sellin

+
0
Так, це поєднання — справжня яскраво виражена смакова насолода. Цей смак запам«ятовується надовго
avatar

Medunya

+
0
Ідеальне поєднання!Однозначно буде на цьогорічному різдвяному столі.
Скільки треба борошна? (Скільки забере, напевно)
avatar

Anyutka1993

+
0
Так, борошна — скільки забере. Має бути мяке ніжне тісто. Кількість борошна у дріжджовому тісті — річ надто умовна, бо борошно різне за вологістю і якістю. І якщо вказати точну кількість борошна, то завжди знайдеться людина, яка буде казати, що тісто вийшло невдале, бо вона вмішувала усе борошно по вказаній вазі, а не замішувала тісто логічно, тобто «скільки забере» для мягкого ніжного тіста
avatar

Medunya