Запеканка из грибов и шпината

Запеканка из грибов и шпината

Ингредиенты

хлеб тостовый (2-3 куска)
250-300 г.
100-150 г.
2 шт.
2-3 ст.ложки
сыр твердый (тертый)
100 г.
30 г.
Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

хлеб тостовый (2-3 куска)
шампиньоны
250-300 г.
шпинат
100-150 г.
яйца куриные
2 шт.
сметана
2-3 ст.ложки
сыр твердый (тертый)
100 г.
масло сливочное
30 г.
соль
перец черный молотый

Приготовление

На сухой сковороде обжариваем ломтики белого хлеба, нарезаем кубиками и выкладываем в смазанную форму (20х20 см).
Запеканка из грибов и шпината
Нарезаем ломтиками грибы, обжариваем их на сливочном масле до выкипания лишней жидкости, выкладываем в форму поверх хлеба, разравниваем.

Шпинат крупно порезать и выложить на грибы.

Приготовить заливку: яйца взбить со сметаной и тертым сыром, посолить и поперчить по вкусу. Равномерно залить поверх шпината.

Сверху дополнительно затереть запеканку еще сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Запеканка из грибов и шпината"

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачненька запіканка!!
avatar

Ester

+
0
для тих хто любить грибочки)
avatar

gutka

+
0
Цікавий рецепт! А що відбувається з сухариками під час запікання????
avatar

pikas

+
0
Чудова запіканка
avatar

Medunya