Постный суп с вермишелью

Постный суп с вермишелью
Ингредиенты
картофель
4 шт.
Морковь
1 шт.
лук репчатый
1-2 шт.
спагетти (вермішель)
100 г.
вода
масло растительное
петрушка сушеная
перец душистый горошек
лист лавровий
куркума
чесник (зубок)
1 шт.
соль
перец черный молотый

Наша семья не постится, но слышали и борщи обычно едим постные, иногда лишь с поджаркой, но никогда не на мясе. Однако, выходят они очень ароматные и аппетитные.
В кипящую воду положить нарезанный кубиками картофель. Лук порезать мелкими кубиками. Половину обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Когда картофель сварится бросить в кастрюлю вермишель (если длинная то предварительно поломать), необжаренный лук и натертую на крупную терку морковь.
Через несколько минут, когда вермишель будет готова добавить обжаренный лук, лавровый лист, перец, петрушку, куркуму на кончик ножа, соль по вкусу и пропущенный через чеснокодавку зубчик чеснока. Проварить еще минуту.
Постный суп с вермишелью
Готово! Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Постный суп с вермишелью"

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ароматний супчик
avatar

Sellin

+
0
дякую
avatar

Dzyga

+
0
Люблю такі супчики
avatar

Medunya

+
0
дякую, Лесю. і ми любимо. я взагалі страшенний експирементатор з усякими сухими приправами і травами) вони тоді такі пахучі виходять… свіжа зелень не завжди під рукою є
avatar

Dzyga