Рецепты

Суп с лососем

Inna_Kulinar Написать письмо

Рейтинг

+910.00

Рецепты пользователя (132)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

филе лосося (без кожи)	300 г.
лук репчатый	2 шт.
бульон рыбный	5 стаканов
вино белое (сухое)	2 стакана
сметана	3 ст.ложки
масло сливочное	1 ст.ложка
соль
перец черный молотый

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

филе лосося (без кожи)	300 г.
лук репчатый	2 шт.
бульон рыбный	5 стаканов
вино белое (сухое)	2 стакана
сметана	3 ст.ложки
масло сливочное	1 ст.ложка
соль
перец черный молотый

Суп с лососем

Приготовление:

Филе лосося нарезать на кубики и отложить в сторону.
Мелко нарезать лук и поджарить на сливочном масле до золотистой корочки.
В кастрюле соедините рыбный бульон и вино, доведите до кипения и убавьте огонь. Добавьте сметану и кубики лосося, посолите, поперчите. Выключите и дайте настояться 5 минут.

Вернуться к началу рецепта "Суп с лососем"