Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами

Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами
  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Ингредиенты
1 шт.
2-3 шт.
1 ст.ложка
2 ст.ложки
Кисло-сладкий соус:
5-6 ст.ложки
150 г.
2 ст.ложки
1 ст.ложка
1 ст.ложка

Ингредиенты

Ингредиенты
курица
1 шт.
апельсины
2-3 шт.
мед
1 ст.ложка
соус соевый
2 ст.ложки
соль
перец черный молотый
специи
Кисло-сладкий соус:
соус соевый
5-6 ст.ложки
вода
150 г.
мед
2 ст.ложки
крахмал
1 ст.ложка
уксус яблочный
1 ст.ложка
паприка молотая
специи

Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами
Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами
Курицу тщательно промыть и натереть с обеих сторон солью и черным молотым перцем.
Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами
Мед, немного апельсинового сока (приблизительно из половины одного апельсина), соевый соус и специи смешать до
однородной массы.
Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами
Полученным соусом натереть курицу.
Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами
Оставшиеся апельсины нарезать небольшими кусками-дольками и положить внутрь курицы.
Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами
Ставим нашу курицу запекать в духовку на температуре 180-200 градусов до готовности (аппетитной румяной корочки) — около 1 часа. По мере запекания поливать курицу выделяющимся на противень соком — тогда она будет еще румянее и вкуснее.

Пока запекается курица, готовим кисло-сладкий соус с которым мы будем ее подавать:
Развести крахмал в воде.
Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами
Положить сахар (или мед), уксус, воду с крахмалом, соевый соус, паприку в небольшую кастрюлю и довести до кипения.
Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами
Постоянно помешиваем, пока смесь не загустеет.
Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами
В конце, по вкусу, добавляем специи или немного чеснока.

Достаем нашу курочку, сервируем и подаем с кисло-сладким соусом.
Отличное и ароматное блюдо к Новогоднему столу готово!
Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами
Апельсины придают курице новогоднее настроение, благодаря соевому соусу курица получается празднично-золотистой, ну а кисло-сладкий соус придает особенный вкус.

Вернуться к началу рецепта "Запеченая курица в соево-медовом соусе с апельсинами"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Знатная курочка получилась!
avatar

Mila

+
0
Спасибо
avatar

Scratch

+
0
Дуже апетитно, а скоринка яка гарна вийшла
avatar

Sellin

+
0
Ох я над цією скоринкою виплясував, але вийшла все-таки
avatar

Scratch

+
0
Корочка — прекрастная, курочка-потрясная!!!
avatar

kvitochka07

+
0
avatar

Scratch

+
0
Яка золотиста курочка вийшла!Дуже ароматно
avatar

Medunya

+
0
Потрясающая курочка!!! С апельсинами это беспроигрышный вариант!
avatar

lakshmi

+
0
Доброго дня! Рецепт понравился, но хотелось бы уточнить состав специй для этого рецепта. что-то из гаммы корица-гвоздика-имбирь-бадьян? Буду очень признательна!)))
avatar

Rodina-mama

+
0
доброго дня!) Рецепт интересный, но хотелось бы уточнить состав специй, рекомендованный для данного блюда. Что-то из гаммы корица-имбирь-гвоздика-бадьян? карри? китайская «5 специй»? Буду очень признательна!)))
avatar

Rodina-mama