Куриная грудка с овощами в кисло-сладком соусе

Очень вкусное, сочное блюдо в восточном стиле. Готовится очень быстро, так же быстро съедается…

Приготовление:

Куриную грудку нарезать полоской. Смешать с соевым соусом и отставить в сторону.



Пока мясо маринуется, нарезать полосками овощи (морковь и кабачок я нарезала лентами овощечисткой).
В 2-х ст. ложках растительного масла обжарить кусочки грудки на сильном огне до золотистого цвета.
Соевый соус оставить, он еще пригодится.



В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить в нем лук и перец. Обжарить в течении 2-3 минут.



Добавить морковь и кабачок и готовить еще минуту.



Выложить мясо в сотейник, добавить чеснок. Поперчить, если требуется подсолить.
Влить мед, лимонный сок и бульон. Готовить еще 2 минуты.
Развести крахмал в соевом соусе и ввести его в кастрюлю.
Готовить до загустения соуса.



На сухой сковороде подсушить кунжут и посыпать им готовое блюдо.
Подавать с рисом, рисовой лапшой…
А по мне и просто с овощами достаточно.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Куриная грудка с овощами в кисло-сладком соусе"