Куриная грудка с овощами в кисло-сладком соусе

Куриная грудка с овощами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

500 г.
4 ст.ложки
4 ст.ложки
лук репчатый (крупный)
1 шт.
1 шт.
морковь (крупная)
1 шт.
кабачки (средний)
1 шт.
чеснок (зубки)
3 шт.
1 ст.ложка
1,5 ст.ложки
3 ст.ложки
0,5 ст.ложки
1 ст.ложка
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

грудки куриные
500 г.
соус соевый
4 ст.ложки
масло растительное
4 ст.ложки
лук репчатый (крупный)
1 шт.
перец болгарский (крупный)
1 шт.
морковь (крупная)
1 шт.
кабачки (средний)
1 шт.
чеснок (зубки)
3 шт.
крахмал
1 ст.ложка
мед
1,5 ст.ложки
сок лимона
3 ст.ложки
бульон куриный
0,5 ст.ложки
соль
кунжут
1 ст.ложка
перец черный молотый

Куриная грудка с овощами в кисло-сладком соусе

Очень вкусное, сочное блюдо в восточном стиле. Готовится очень быстро, так же быстро съедается…



Приготовление:

Куриную грудку нарезать полоской. Смешать с соевым соусом и отставить в сторону.



Пока мясо маринуется, нарезать полосками овощи (морковь и кабачок я нарезала лентами овощечисткой).
В 2-х ст. ложках растительного масла обжарить кусочки грудки на сильном огне до золотистого цвета.
Соевый соус оставить, он еще пригодится.



В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить в нем лук и перец. Обжарить в течении 2-3 минут.



Добавить морковь и кабачок и готовить еще минуту.



Выложить мясо в сотейник, добавить чеснок. Поперчить, если требуется подсолить.
Влить мед, лимонный сок и бульон. Готовить еще 2 минуты.
Развести крахмал в соевом соусе и ввести его в кастрюлю.
Готовить до загустения соуса.



На сухой сковороде подсушить кунжут и посыпать им готовое блюдо.
Подавать с рисом, рисовой лапшой…
А по мне и просто с овощами достаточно.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Куриная грудка с овощами в кисло-сладком соусе"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарний рецепт! Запашне м'ясо!
avatar

OlgaSuper

+
0
Дякую, Оля!
avatar

Glaros

комментарий был удален

+
0
Зачем СПАМить?
avatar

Glaros

комментарий был удален

+
0
Ларочка, очень вкусное блюдо!
avatar

lakshmi

+
0
ммм… красота і смакота! я теж тільки б з овочами згамала… ну дуже, ще й кунжут… мушу приготувати!
avatar

Vizajust