Рецепты

Плов в мультиварке

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12428.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для мультиварки

Ингредиенты

свинина	500 г.
морковь	300 г.
лук репчатый	300 г.
рис басмати	375 г.
вода	800 мл
масло растительное	5 ст.ложек
соль	1 ст.ложка
паприка
куркума молотая
кумин
чеснок (головка)	1 г.

Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

свинина	500 г.
морковь	300 г.
лук репчатый	300 г.
рис басмати	375 г.
вода	800 мл
масло растительное	5 ст.ложек
соль	1 ст.ложка
паприка
куркума молотая
кумин
чеснок (головка)	1 г.

Мультиварка — замечательная помощница. Сегодня она будет готовить нам плов. Сама вкусно приготовит, сама выключится когда нужно и сама будет поддерживать блюдо горячим пока потребуется. А вы тем временем сможете заниматься своими любимыми делами. Для плова использована свинина, а не баранина, как должно быть, но получилось очень вкусно.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Морковь почистить и нарезать тонкой соломкой длиной 5-6 см. Мясо помыть, просушить и нарезать средними кусочками. Мультиварку включить на режим «Жарка». Разогреть в чаше масло. Далее обжарить лук до прозрачности (4-5 минут). Добавить морковь и еще немного обжарить, помешивая. Добавить подготовленное мясо и обжарить его (10-12 минут). Всю массу разровнять. Сверху выложить хорошо промытый рис. Разровнять. Посыпать специями. Залить горячим присоленным кипятком. Внутрь воткнуть головку чеснока, с которого сняты верхние покровные листочки. Закрыть мультиварку. Переключить ее на режим «Плов». Выставить на 1 час. После сигнала оставить на режиме «Подогрев» еще на 15 минут.
Смаковать!