мясо (свинной ошеек) |
500 г. |
рис |
500 г. |
лук репчатый |
3 шт. |
морковь |
2 шт. |
масло растительное |
20 г. |
вода |
500 мл |
соль |
4 ч.ложки |
перец черный молотый |
2 ч.ложки |
кориандр |
0,5 ч.ложки |
орех мускатный молотый |
0,5 ч.ложки |
карри |
0,5 ч.ложки |
куркума |
0,5 ч.ложки |
кумин (зира) |
0,5 ч.ложки |
барбарис сушеный |
0,5 ч.ложки |