Итак, уверен, этот флешмоб придется всем по душе.
Идея очень проста. Готовим блюда из того, что растет на наших огородах, дачах, участках и тому подобное. Не имеете огорода? Не проблема — используйте приобретенные сезонные овощи и фрукты.

В этом флешмобе принимаются все категории блюд, от выпечки до консервации. Главное условие — готовить с того, что как раз сейчас уродило и созрело А такого сейчас много — это и привычные нам томаты, огурцы, и персики, яблоки, и многое другое. А может у кого-то еще и какая-то экзотика поспела?
Флешмоб начинается с сегодняшнего дня и до 15 сентября включительно.
А несколько участников получат от меня традиционные призы-поощрения! Какие и за что — это секретМогу сказать одно, что активность и старания — путь к победе
Поэтому присоединяйтесь к флешмобу!

P.S. Для вдохновения и оживления идей рекомендую серию передач «Джейми Оливер у себя дома» — там куча простых, нестандартных и интересных рецептов и идей из тому, что почти у каждого на грядке! Рекомендую!

( )

Итак, публикую перечень конкурсных рецептов июньского конкурса!
Всех участников (и не только) прошу к ознакомлению и подготовке к голосованию.
Кроме того, прошу быть внимательными и при необходимости писать мне если обнаружите ошибку, отсутствие рецепта или, наоборот, такой что не подходит под условия рецепт.
Итак, в этом конкурсе принимают участие следующие работы и их авторы:

1. Кремовый куриный суп (Крим оф чикен) от Mila
2. Кекс «Баттенберг» (Battenberg cake) от Mila
3. Чайное суфле от Mila
4. Пирог «Высохшее озеро» от Mila
5. Солодкий сендвіч королеви Вікторії от Anyutka1993
6. Рисовий пудинг от Anyutka1993
7. Лимонно-макова буханка от Anyutka1993
8. Вікторіанський пиріг, або торт Вікторія от gutka
9. Яйця по-шотландськи от gutka
10. Англійський сендвіч з огірком от gutka
11. Салат з беконом та сухариками от gutka
12. Шортбред (традиційне шотландське пісочне печиво) от gutka
13. Ячмінна вода (barley water) от gutka
14. Англійський пиріг «Баноффі пай» от gutka
15. М'ясний пиріг (пай) от gutka
16. Порідж (Porridge) от Koenigin
17. Яйця пашот по-англійськи от Koenigin
18. Шоколад «After Eight» от Koenigin
19. Coronation chicken (Курка приготована на свято коронації) от Koenigin
20. Тріска по-англійськи от Koenigin
21. Літній англійський пудинг «Summer pudding» от Koenigin
22. М'ятний пиріг «After-Eight» от Koenigin
23. Трюфель «Union Jack» от Vixen
24. Scones (два види: класичні та сирні) от Vixen
25. Суп із брокколі та сиру Стілтон от Vixen
26. Welsh rarebit, Уельський кролик ( або сирний тост по — панськи) от Vixen
27. Scotch eggs ( або яйця по- шотландськи) от Vixen
28. Toad in the hole with red onion gravy( або жабка в нірці з підливкою із червоноі цибулі от Vixen
29. Джем полуничний з секретними інгредієнтами. «Strawberry Fair» от Ester
30. Ростбіф за родинним рецептом з графства Кент. «Kent County» от Ester
31. Уельські яловичі ковбаски-рулетики з м'ятним горошком. «Welsh fabulous sausages» от Ester
32. Монмаутський десерт. Морозиво з житніми крихтами. «Monmouth Crème» от Ester
33. Англійський хліб «Спліт тін» от NONNAPINA
34. М'ясний пиріг по старому англійському рецепту («Pork pie») от NONNAPINA
35. Англійський салат «Стільтон» от NONNAPINA
36. Ірландський торт «Гуіннесс» от NONNAPINA

Вот есть такой перечень.
От себя добавлю, что конкурсные работы действительно очень оригинальные и интересные. Я лично для себя открыл много нового. Сразу видно, что авторы ответственно и с интересом подошли к приготовлению конкурсных рецептов.
Немного розочаровало, что самих авторов, принявших участие в конкурсе не так много, однако, думаю, это все лето, дачи, отдых и отпуск)
Итак, жду от участников списки с номинантами.

Итак, начинаем новый конкурс!
Я долго думал над тематикой и вот недавно попал на одну очень интересную кулинарную телепрограмму, в которой два брата повара путешествуют Великобританией и готовят местные блюда, преимущественно анлийской кухни. До этого момента я считал английскую кухню достаточно «печальной» и не слишком вкусной: овсянка, котлеты из овсянки, ну вы меня понялиКак оказалось блюда английской кухни отличаются достаточно большим разнообразием вкусов, полезностью и доступностью и простотой ингредиентов. Поэтому этот конкурс я решил посвятить английской кухне.
Поэтому начинаем.

ПРАВИЛА КОНКУРСА

— В конкурсе участвуют только «уникальные» рецепты, то есть рецепты опубликованы в Интернете впервые. Не допускается публикация рецептов на других ресурсах до окончания конкурса (!). При определении победителей такие рецепты учитываться не будут.
— В конкурсе принимают участие рецепты опубликованные на сайте cookorama.net в июне 2015 года.
— Блюдо должно соответствовать тематике конкурса. Рецепт должен быть опубликован в разделе Английская кухня (разрешается участие в конкурсе также рецептов Шотландской, Уэльской и Ирландской кухни). Кроме того, для удобства учета и поиска конкурсных рецептов, рецепты также надо привязывать в раздел Конкурсы.
— На фотографии, рядом с блюдом должен быть маркер конкурсного рецепта. Здесь все просто — это флаг Великобритании. Флаг может быть выполнен произвольно: рисунок, распечатка и тому подобное. Наложение изображения на готовую фотографию не засчитывается.

( )

Хватит тратить безумные деньги в ресторанах. Вместе с шоу «Все буде смачно!» вы создадите любой шедевр мировой кухни за минимальное количество денег. Вы научитесь готовить культовое узбекское блюдо – густую и наваристую шурпу.

Вместе с мастером народной кулинарии, главным рыбаком Украины – невероятной Аллой Ковальчук, очаровательной ведущей Надеждой Матвеевой и скандальным журналистом программы «Неймовірна правда про зірок» Сергеем Чибарем вы научитесь готовить уху и запеченного в соли карпа.

Итак, на календаре 5е мая и мы, как договаривались, начинаем голосование за победителей апрельского конкурса!
Поэтому, приглашаю всех в первую очередь, пересмотреть перечень конкурсных рецептов и проверить никого ли я не пропустил
Далее, все участники кто выставлял конкурсные рецепты должны выбрать по одному рецепту в 2х номинациях на победу. До 10го мая включительно присылайте мне в личном сообщении названия рецептов которые вы считаете лучшими в категориях Самый оригинальный рецепт и Сама красивая подача рецепта.
Учитывая, что голосование проходит по 10е включительно — 11 мая я выставлю сводную табличку с результатами голосования и мы будем видеть победителей
В тот же день с помощью сервиса random.org будут разыграны среди остальных участников 3 других приза, как было сказано в условиях.
Поэтому, приглашаю к голосованию!

( )