Лазанья из лаваша

Лазанья из лаваша

Ингредиенты

Ингредиенты

лаваш армянский
5 шт.
яйца куриные
5 шт.
сметана
500 мл
баклажаны
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
томаты
3 шт.
фарш мясной
300 г.
сыр твердый
100 г.
грибы
200 г.
соль
зелень
перец черный молотый

Лазанья из лаваша
Лазанья из лаваша

Приготовление:
Для приготовления Лазаньи из лаваша потребуется: лаваш — 5 шт, начинка может быть самая разная.
Грибы нарезать ломтиками, баклажан и перец кубиками. Обжарить на растительном масле, грибы и фарш. В другой сковороде обжарить баклажан и перец, каждую начинку посолить и поперчить.
В глубокой емкости смешать яйца и сметану, также посолить и поперчить.
Емкость для запекания (разъемная форма) смазать растительным маслом и положить лаваш, его смазать сметанной массой, края также смазать, каждый лаваш обязательно смазывать сметанной смесью с помощью кисточки силиконовой. На смазанный лаваш положить грибочки,затем застелить лавашом (укладывать- лист-начинка-лист, в виде креста) и положить баклажаны с перцем,опять лаваш — на него фарш, следующий слой- сыр натертый на крупной терке и порубленной зеленью (укроп и петрушка),на пятый лаваш положить помидоры порезанные кружочками, теперь краями лаваша которые свизают с формы накрыть поочередно помидоры (накрывать по кругу), прижать, затем все смазать оставшейся сметанной заливкой. Форму с лазаньей отправить в холодную духовку, выставить температуру 180 градусов, режим верх и низ, форму я ставила на второе отдделение снизу. Готовить до готовности-30 минут. Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Лазанья из лаваша"

Комментарии (13)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
М-м-м смакота!
avatar

Aitara

+
0
да, и очень сытноспасибо
avatar

julinka05

+
0
У тебя гениальные идеи одна за другой
avatar

Candy

+
0
ну иногда фантазирую
avatar

julinka05

+
0
спасибо
avatar

julinka05

+
0
Интересный рецепт!
avatar

Mila

+
0
спасибо
avatar

julinka05

+
0
Очень аппетитно и вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
спасибо
avatar

julinka05

+
0
да, з лавашом лазанья… чудово! і начинки всі різні і вкупі)))
avatar

Vizajust

+
0
avatar

julinka05

+
0
Мені сподобався цей рецептик
avatar

Sellin

+
0
готовьте с удовольствием
avatar

julinka05