Рецепты

Летняя закуска "Алые паруса"

Переводы рецепта

Glaros (Лариса) Написать письмо

Рейтинг

+2257.00

Рецепты пользователя (277)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

огурцы	4 шт.
чеснок (зубки)	2-3 шт.
перец болгарский (красный)	1 шт.
перец чили	1 шт.
творог	100 г.
сыр фета	100 г.
соль
перец черный молотый
укроп
масло оливковое	1-2 ст.ложки

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

огурцы	4 шт.
чеснок (зубки)	2-3 шт.
перец болгарский (красный)	1 шт.
перец чили	1 шт.
творог	100 г.
сыр фета	100 г.
соль
перец черный молотый
укроп
масло оливковое	1-2 ст.ложки

Летняя закуска «Алые паруса»

Закуска на скорую руку. Свежая, пикантная, в меру острая.

Приготовление

Огурцы разрезать вдоль пополам. Осторожно удалить мякоть так, чтобы получились лодочки. Мякоть мелко нарезать.
Сладкий перец разрезать вдоль, удалить семена. 1/3 перца отложить в сторону. Остальной перец нарезать мелкими кубиками.
Также мелко нарезать перец чили и укроп.
Чеснок пропустить через пресс.

Фету и творог растереть вилкой и соединить с остальными ингредиентами. Посолить и поперчить по вкусу. Если масса очень густая, добавить немного масла.