Рецепты

Холодный огуречный суп с орехами

Переводы рецепта

Konffetka (Інна) Написать письмо

Рейтинг

+250.00

Рецепты пользователя (29)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

огурцы	2 шт.
хлеб пшеничный (ломти)	2 шт.
орехи грецкие	150 г.
масло оливковое	4 ст.ложки
йогурт	3 стакана
вода (холодная, кипяченая)	1 стакан
сок лимона	1 ч.ложка
чеснок (зубки)	4 шт.
соль (и перец по вкусу)

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

огурцы	2 шт.
хлеб пшеничный (ломти)	2 шт.
орехи грецкие	150 г.
масло оливковое	4 ст.ложки
йогурт	3 стакана
вода (холодная, кипяченая)	1 стакан
сок лимона	1 ч.ложка
чеснок (зубки)	4 шт.
соль (и перец по вкусу)

Холодный огуречный суп с орехами

В жару, когда совсем не хочется стоять у плиты, такой быстрый супчик очень выручает. Легкий, нежный и прохладный. Что может быть лучше?

Приготовление

Огурцы режем кубиками. По желанию чистим от кожуры.
Холодний огірковий суп з горіхами

Хлеб режем кубиками. Подсушиваем на сухой сковородке (без масла).
Холодний огірковий суп з горіхами

В блендере растираем в крошку хлеб, орехи, соль, перец и чеснок.
Холодний огірковий суп з горіхами

Добавьте оливковое масло и размешайте. Также добавьте огурцы, йогурт, лимонный сок и воду. Хорошо взбейте. По вкусу добавьте еще соли и перца.
Холодний огірковий суп з горіхами