Маффины с зеленым чаем Матча

Маффины с зеленым чаем Матча

Ингредиенты

Ингредиенты

масло сливочное
80 г.
сахар
125 г.
яйца куриные
2 шт.
чай матча
1 ч.ложка
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
мука
125 г.
молоко
50 мл

Маффины с зеленым чаем Матча

До чего же ароматные и вкусные кексы! С тонким ароматом зеленого чая, слегка терпкие на вкус…
Попробуйте!
Чай Матча (MATCHA): Маття́ (яп. 抹茶 маття?, букв. «растёртый чай») — японский порошковый зелёный чай. Именно этот чай традиционно используется в классической японской чайной церемонии. В наше время маття также широко используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженному с зелёным чаем, а также к лапше соба. Зачастую неверно транскрибируется как «матча».


Приготовление



Размягченное сливочное масло взбить (миксером на малых оборотах) с сахаром до однородной кремообразной массы.



Не переставая взбивать, добавить по-одному яйца.



Постепенно, не переставая взбивать, добавить просеянные муку, разрыхлитель и чай.



Ввести молоко и слегка взбить.



Формочки смазать маслом и наполнить на 2/3 тестом.



Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180℃ 20 минут.



Остудить в формочках.

Маффины с зеленым чаем Матча

Готово!

Вернуться к началу рецепта "Маффины с зеленым чаем Матча"

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Лариса, зелененькі кексики вийшли милими і смачними. Признайся, де купила японський чай?
avatar

Medunya

+
+1
Леся, кекси ароматнiii були. Чай подруга по «Кулiнару» з Канади прислала.
avatar

Glaros

+
0
За два дня вижу уже второй рецепт с использование чая Матча! Кексики вышли такие симпатичные! Надо срочно поискать такой чай!
avatar

Mila

+
+1
Мила, в интернет-магазине. Чай очень хорош, ароматен и, как напиток.
avatar

Glaros

+
0
обожаю выпечку с чаем матча! Лариса, очень аппетитные пушистики!!!
avatar

natapit

+
0
Наташа, спасибо за отзыв! А чай благодаря тебе узнала.
avatar

Glaros

+
0
vk.com/hitomi_tora вот здесь чай брала я доставка по всему миру
avatar

Galamaga

+
0
ЗДОРОВО… ЗАБИРАЮэту красоту!
avatar

Lenvasbuk

+
0
О, тоже люблю выпечку с этим чаем. Но стОит он, паразит, как ракета…
avatar

Rodira

+
0
vk.com/hitomi_tora здесь брала зеленый чай. Доставка по всему миру
avatar

Galamaga

+
0
Ларис, по ссылке, что дала Galamaga, никак твоя фотография и твой рецепт?! Без ссылки на твоё авторство…
Или я что-то путаю…
avatar

Rodira