Мафіни з зеленим чаєм Матча

Мафіни з зеленим чаєм Матча

Інгредієнти

Інгредієнти

масло вершкове
80 г.
цукор
125 г.
яйця курячі
2 шт.
чай матча
1 ч.ложка
розпушувач тіста
1 ч.ложка
борошно
125 г.
молоко
50 мл

Мафіни з зеленим чаєм Матча

До чого ж ароматні і смачні кекси! З тонким ароматом зеленого чаю, злегка терпкі на смак…
Спробуйте!
Чай Матча (MATCHA): Маття́ (яп. 抹茶 маття?, дослівно «розтертий чай») — японський порошковий зелений чай. Саме цей чай традиційно використовується в класичній японській чайній церемонії. У наш час маття також широко використовується як харчова добавка до різних японських десертам вагасі, морозиву з зеленим чаєм, а також до локшини соба. Часто невірно транскрибується як «матча».


Приготування



Розм'якшене вершкове масло збити (міксером на малих обертах) з цукром до однорідної кремоподібної маси.



Не перестаючи збивати, додати по-одному яйця.



Поступово, не перестаючи збивати, додати просіяне борошно, розпушувач і чай.



Ввести молоко і злегка збити.



Формочки змастити маслом і наповнити на 2/3 тістом.



Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180 ℃ 20 хвилин.



Остудити у формочках.

Маффины с зеленым чаем Матча

Готово!

Повернутись на початок рецепту "Мафіни з зеленим чаєм Матча"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Лариса, зелененькі кексики вийшли милими і смачними. Признайся, де купила японський чай?
avatar

Medunya

+
+1
Леся, кекси ароматнiii були. Чай подруга по «Кулiнару» з Канади прислала.
avatar

Glaros

+
0
За два дня вижу уже второй рецепт с использование чая Матча! Кексики вышли такие симпатичные! Надо срочно поискать такой чай!
avatar

Mila

+
+1
Мила, в интернет-магазине. Чай очень хорош, ароматен и, как напиток.
avatar

Glaros

+
0
обожаю выпечку с чаем матча! Лариса, очень аппетитные пушистики!!!
avatar

natapit

+
0
Наташа, спасибо за отзыв! А чай благодаря тебе узнала.
avatar

Glaros

+
0
vk.com/hitomi_tora вот здесь чай брала я доставка по всему миру
avatar

Galamaga

+
0
ЗДОРОВО… ЗАБИРАЮэту красоту!
avatar

Lenvasbuk

+
0
О, тоже люблю выпечку с этим чаем. Но стОит он, паразит, как ракета…
avatar

Rodira

+
0
vk.com/hitomi_tora здесь брала зеленый чай. Доставка по всему миру
avatar

Galamaga

+
0
Ларис, по ссылке, что дала Galamaga, никак твоя фотография и твой рецепт?! Без ссылки на твоё авторство…
Или я что-то путаю…
avatar

Rodira