Апельсиновый кекс на йогурте

Апельсиновый кекс на йогурте
Ингредиенты
Тесто:
1,5 стакана
2 ч.ложки
0,5 ч.ложки
1 стакан
1 стакан
3 шт.
2 ч.ложки
1 ч.ложка
0,5 стакана
Сироп:
1/3 стакана
1/3 стакана
Глазурь:
1 стакан
2 ст.ложки
Тесто:
мука
1,5 стакана
разрыхлитель теста
2 ч.ложки
соль
0,5 ч.ложки
йогурт
1 стакан
сахар
1 стакан
яйца куриные
3 шт.
цедра апельсина
2 ч.ложки
сахар ванильный
1 ч.ложка
масло растительное
0,5 стакана
Сироп:
сок апельсина
1/3 стакана
сахар
1/3 стакана
Глазурь:
пудра сахарная
1 стакан
сок лимона
2 ст.ложки

Апельсиновый кекс на йогурте
Очень душистая, влажная выпечка.

Приготовление:
В первую очередь разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать и посыпать мукой.
У посуды просеиваем муку, порошок к печенью, соль.
Во втором сосуде все вместе сбиваем: йогурт, сахар, яйца, цедру, ванильный сахар.
Легко смешиваем сухие продукты с мокрыми. Вливаем струйкой масло и хорошо вымешиваем к однородности теста. Выливаем готовое тесто в форму и выпекаем 50 минут или к сухой палочке.

Готовим сироп:
Смешиваем сахар с соком, ставим на огонь и увариваем к полному растворению сахара и прозрачности сиропа.
Готовый кекс оставляем в форме, зубочисткой делаем по кексу проколы и в дыры наливаем сироп. Оставляем охлаждаться. Вынимаем из формы и посыпаем пудрой.
Апельсиновый кекс на йогурте
А можно покрыть глазурью.

Глазурь:
Для глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Покройте остывший кекс глазурью.

Вернуться к началу рецепта "Апельсиновый кекс на йогурте"

Комментарии (36)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
О яка краса! А йогурт відчувається, коли куштуєш?
avatar

Dana

+
0
Дякую. Взагалі не відчувається, тільки апельсиновий смак.
avatar

babenko-tanya

+
0
Таня, все що ви печете має дуже гарний насичений колір. За рахунок чого?
avatar

Lyuba

+
+1
За рахунок домашніх яэць.
avatar

babenko-tanya

+
0
класно! тісто навіть на фотці виглядає дуже ніжним та легким! а яке вже на смак — тільки уявити можна!
avatar

Scratch

+
0
То така смакота, кекс пропитався апельсиновим сиропом. Ням-ням.
avatar

babenko-tanya

+
0
Красива випічка!
avatar

Medunya

+
0
avatar

babenko-tanya

+
0
Таня, дуже смачно і ароматно. Теж печу кекс подібний, а от сиропом ніколи не пропитувала, потрібно виправлятися
avatar

Masha

+
0
Маша весь секрет в цього кексу в пропитці, він виходить вологий і дуже апельсиновий.
avatar

babenko-tanya

+
0
Зараз кексик печеться.
Правда апельсинів не маю, тому буде простий
Допечу і викладу фото.
avatar

mikroba

+
+1
Кекс получився надзвичайно смачним і пухким, але естетичний вигляд в нього не дуже
Я випробовувала свою нову силіконову форму для випічки і не змазала її.
Тому частково кекс лишився на ній Тільки через це фоточок не буде.

Дуже дякую, страшенно смачно.
avatar

mikroba

+
+1
Дякую що довірилися моєму рецепту.
А я думала що силіконову форму непотрібно змащувати.
avatar

babenko-tanya

+
0
І я так думала, зато тепер знаю.
Але все одно, форма класна і всі були дуже задоволені кексом
avatar

mikroba

+
0
Я десь читала, що її потрібно змазувати тільки перший раз.
avatar

Masha

+
0
Я спробую, думаю, що наступного разу все получиться.
avatar

mikroba

+
+2
А в мене вийшло так (це задля пробного фото)
avatar

Dama

+
0
Дякую за "+1" біля коментарія, хоча на цьому сайті не зовсім розумію, що це значить.
avatar

Dama

+
+1
Як для пробного, то просто чудово.
avatar

Lyuba

+
+1
Дякую.
Я не «чарівник, я тільки вчусь, але Кукорама допомагає творити чудеса»
avatar

Dama

+
+1
Гарний вийшов кекс.
avatar

babenko-tanya

+
0
Дякую, ви мене надихнули, між іншим замість апельсина був грейфрукт.
Було смачно ))
avatar

Dama

+
0
Гарна заміна, а на смак не кислий.
avatar

babenko-tanya

+
0
Ні, смачно.
avatar

Dama

+
0
А я побоялась давати грейпфрут. Наступного разу спробую.
avatar

mikroba

+
0
Так, пробувати треба
avatar

Dama

+
0
Таню, спекла його нині. Точно за твоїм рецептом. Вийшла смакота!
avatar

smakuje

+
0
Дуже приємно що Вам сподобалося. На здоров'я. Дякую що довіряєте моїм рецептам.
avatar

babenko-tanya

+
0
пекла вчора — чуже сачний і запашний, рекомендую!!!
avatar

guest

+
0
Дякую за довіру до рецепту!
avatar

babenko-tanya

+
0
чудовий кекс
avatar

gutka

+
0
Дякую Катя!!!
avatar

babenko-tanya

+
0
Скажіть, будь ласка, а що таке порошок для печива?
avatar

fioletove_porosyatko

+
0
це
розпушувач
avatar

babenko-tanya

+
0
ochen vkusniy!!! spasibo!
avatar

IrinaGrigorenko