Рецепты

Гаспачо GREEN-RED

Переводы рецепта

ilona Написать письмо

Рейтинг

+1341.00

Рецепты пользователя (156)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Для красного гаспачо:
томаты	1 шт.
перец болгарский (красный)	1 шт.
масло оливковое	1 ч.ложка
сок томатный	100 мл
соль
перец черный молотый

Для зеленого гаспачо:
огурцы	1 шт.
перец болгарский (зеленый)	1 шт.
масло оливковое	1 ч.ложка
йогурт	100 мл
укроп
петрушка
соль
перец черный молотый

Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

Для красного гаспачо:
томаты	1 шт.
перец болгарский (красный)	1 шт.
масло оливковое	1 ч.ложка
сок томатный	100 мл
соль
перец черный молотый

Для зеленого гаспачо:
огурцы	1 шт.
перец болгарский (зеленый)	1 шт.
масло оливковое	1 ч.ложка
йогурт	100 мл
укроп
петрушка
соль
перец черный молотый

Гаспачо GREEN-RED

Приготовление:

Красный и зеленый перец очистить от семян. Огурец очистить. Помидор подержать минуту в кипятке и снять кожицу.
Взбить в блендере до однородной массы огурец, перец, укроп и петрушку. Потом добавить йогурт, соль, перец, оливковое масло и взбить еще раз.
Отдельно измельчить в блендере помидор и перец. Потом добавить томатный сок, оливковое масло, соль, перец и взбить еще раз.
Перелить в разные стаканы красный и зеленый гаспачо.

Аккуратно с двух сторон равномерно вылить из стаканов в тарелку гаспачо. Украсить мятой.

Вернуться к началу рецепта "Гаспачо GREEN-RED"

1744
ilona
02 июля 2010, 07:39
Мне нравится
10
- Scratch,
- Dana,
- Lana,
- manuna,
- juliasha,
- Dama,
- olga_a_p,
- Marina_S,
- Alexa,
- Medunya
В избранное

Похожие рецепты

О, а я чомусь раніше думала, що це потрібно проварити, ну принаймні «червону» частину

prostoKsjy

05 июля 2010, 17:19
Ответить
↓

gaspaccho rojo verde

Kagor

16 июля 2010, 22:50
Ответить
↓

що це означає?

stfalcon

16 июля 2010, 23:33
Ответить
↑
↓

страва іспанської кухні — гаспаччо (gaspaccho)
кольори відповідно аутентичною мовою — rojo verde (червоне — зелене)
мабуть зрозуміло?

Kagor

17 июля 2010, 00:08
Ответить
↑
↓

Написання «гаспаччо» є неправильним, оскільки подвоєна «ч» характерна для італійської мови, гаспачо ж родом з Іспанії та Португалії (португальське написання gaspacho). Зрозуміло?

juliasha