Рецепты

Пасхальный рулет

Переводы рецепта

hawk Написать письмо

Рейтинг

+63.00

Рецепты пользователя (25)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

телятина	1,5-2 кг
сало
чеснок
специи

Приготування

Рулет телячий 1,5-2 кг. натираем специями для сала. Сало нарезаем полосками, выкладываем на рулет и посыпаем мелко рубленым чесноком. Сворачиваем и перетягиваем шпагатом. В форму, накрываем фольгой и в духовку 180 градусов на 1 час 45 минут. Снимаем фольгу и допекаем, поливая соком из формы еще 25-30 минут до готовности чтобы подпекся верх.