Пасхальный рулет

Пасхальный рулет

Ингредиенты

Ингредиенты

телятина
1,5-2 кг
сало
чеснок
специи

Приготування

Рулет телячий 1,5-2 кг. натираем специями для сала. Сало нарезаем полосками, выкладываем на рулет и посыпаем мелко рубленым чесноком. Сворачиваем и перетягиваем шпагатом. В форму, накрываем фольгой и в духовку 180 градусов на 1 час 45 минут. Снимаем фольгу и допекаем, поливая соком из формы еще 25-30 минут до готовности чтобы подпекся верх.
Пасхальный рулет

Вернуться к началу рецепта "Пасхальный рулет"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смакота конкретно!
avatar

Lyuba