Рулет из баклажанов и сладкого перца

Рулет из баклажанов и сладкого перца

Ингредиенты

Ингредиенты

перец болгарский
4 шт.
баклажаны
2 шт.
соль
по вкусу
чеснок (зубок)
3 шт.
укроп
петрушка

Рулет из баклажанов и сладкого перца Рулет из баклажанов и сладкого перца

Приготовление:
Перец промыть, смазать маслом и уложить на противень, добавить пол стакана воды и запекать в духовке при температуре 200 градусов. Запекать около 30 минут, иногда переворачивая, чтобы кожица перца обуглилась равномерно. Перцам дать остыть, затем очистить от шкурки и семян.
Баклажаны нарезать, обжарить на растительном масле с двух сторон. На пищевую пленку положить баклажаны в нахлест друг на друга, посолить. посыпать чесноком,затем уложить перец, также посолить и посыпать нарезанной зеленью, с помощью пленки скрутить тугой рулет, убрать в холодильник минимум на 2 часа,нарезать острым ножом.

Вернуться к началу рецепта "Рулет из баклажанов и сладкого перца"

Комментарии (18)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
оригинально!
avatar

Tetianka

+
0
спасибо
avatar

julinka05

+
0
Я такое люблю! И вкусно, и диетически, и полезно! Молодец, Юля!
avatar

Aitara

+
0
стараюсь сейчас готовить малокалорийное, ато эти пирожки и тортики осели по бокамспасибо Катюша
avatar

julinka05

+
0
Прикольно придумала
avatar

Candy

+
0
Спасибки
avatar

julinka05

+
0
Як цікаво, яскраво і соковито
avatar

Medunya

+
0
дякую
avatar

julinka05

+
0
гарна страва
avatar

gutka

+
0
дякую
avatar

julinka05

+
0
цікавий рулет
avatar

Laran

+
0
дякую
avatar

julinka05

+
0
Очень яркий и красивый рулет!
avatar

lakshmi

+
0
спасибо
avatar

julinka05

+
0
Цікавий рецепт! Хороше поєднання овочів!!!
avatar

Mariana

+
0
дякую, сытно и полезно
avatar

julinka05

+
0
красивый и вкусный вариант полезного постного блюда!
avatar

natapit

+
0
спасибо, очень приятно
avatar

julinka05